低卡低脂莜面碗托，好吃不长肉的做法

主食材：莜麦面100克，清水150克。

配料：蒜一头，花椒粉，孜然粉，姜粉适量，生抽 醋蚝油适量，盐少许，油少量，辣椒油少许。

步骤1:

将莜面清水等材料准备好

步骤2:

莜面加入碗中，倒入清水，搅拌成细腻稍微浓稠的面糊状

步骤3:

取两只盘，底部刷一层油

步骤4:

将莜麦面糊倒入盘底

步骤5:

将盘子放入蒸锅，盖上盖子蒸15分钟左右

步骤6:

将蒜切末，加入葱花，花椒粉孜然粉姜粉少许盐，将油烧热浇在上面，再调入生抽醋少许蚝油拌匀

步骤7:

将碗托取出放凉切成细条摆入碗中

步骤8:

将调好的料汁浇在上面，加辣椒油调味

步骤9:

将料汁拌匀即可，香辣开胃，超级好吃！格琳诺尔有机面，营养美味无腹担