西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃

主食材：西葫芦一个，火腿肠一根，鸡蛋一个，胡萝卜一段，面粉四勺。

配料：盐一勺，胡椒粉一勺。

步骤1:

西葫芦刨丝，加入一勺盐拌匀，静置一会

步骤2:

把西葫芦丝捏干水分，放入胡萝卜、火腿肠、鸡蛋，拌匀

步骤3:

加入面粉拌匀

步骤4:

锅中刷油，用勺子挖入面糊，煎至两面金黄