西葫芦饺子怎么做好吃

主食材：西葫芦200克，黑木耳20克，鸡蛋1个。

配料：姜8克，葱10克，虾米5克，十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，盐2克。

步骤1:

姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝

步骤2:

倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟

步骤3:

鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀

步骤4:

西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子

步骤5:

清水1.5L，大火煮沸，放入饺子煮熟