不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼怎么做好吃

主食材：鲳鱼2条，大葱150克，生姜3片。

配料：六月鲜10克轻盐酱油30毫升，味达美臻品料酒30毫升，清水200毫升。

步骤1:

准备食材：鲳鱼，大葱，生姜，料酒和酱油

步骤2:

先将切好的大葱倒入锅内，铺平垫底，这样将鲳鱼放在上面也不容易粘锅

步骤3:

放上几片生姜片可以去腥

步骤4:

将鲳鱼洗净放入锅内，在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味

步骤5:

倒入30毫升味达美臻品料酒

步骤6:

倒入30毫升10克轻盐特级原汁酱油

步骤7:

倒入200毫升清水，盖上盖子大火炖煮10分钟

步骤8:

打开锅盖，此时鲳鱼已经熟了，将鲳鱼捞出

步骤9:

将汤汁收干即可

步骤10:

不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼