![芝麻酱糖饼怎么做又软又好吃]( "芝麻酱糖饼怎么做又软又好吃")
- 揉成面团后发醒半小时，这样做出的芝麻酱糖饼又软又好吃。需要提前准备好的材料包括：面粉300克、芝麻酱100克、温水200毫升、红糖50克。1、在面粉中慢慢放入温水，边加水边用筷子搅拌成絮状。2、揉好后用保鲜膜覆盖静置半小时。3、醒好的面团，擀成薄面片。4、抹上芝麻酱。5、顺...
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![芝麻酱过期了还能吃吗]( "芝麻酱过期了还能吃吗")
- 1、过期了就不要吃了。食物都有保质期，吃了会拉肚要小心。食品过期回分解出很多有毒物质，误食轻微会拉肚子，严重会导致食物中毒。建议您不要食用。2、食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌...
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![芝麻酱的做法]( "芝麻酱的做法")
- 起锅烧至5成热后，放入白芝麻小火翻炒出香味和表面略微发黄，再把炒好的白芝麻放入容器内，加入食盐、冰糖和芝麻油打制成泥，放凉后用玻璃瓶装好，一份醇香的芝麻酱就做好了。准备食材：白芝麻、盐、冰糖、芝麻油。1、起锅烧至5成热后，把白芝麻倒入锅内转小火翻炒。2、翻炒至锅内出噼...
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![吃芝麻酱能补钙吗]( "吃芝麻酱能补钙吗")
- 吃芝麻酱有补钙效果，但是，芝麻酱虽然钙高，但是吸收率低，脂肪含量更高！一般来说，每100g的芝麻酱含有钙元素1170mg，比100g牛奶的钙含量丰富，但是吸收率非常低，并且芝麻酱是高钙食物，同时也是高脂肪食物。如果你想通过吃一些芝麻酱来补充钙，那么会不知不觉摄入过量的脂肪，这会导致肥胖、...
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![芝麻酱可以直接吃吗]( "芝麻酱可以直接吃吗")
- 芝麻酱可以直接吃，芝麻酱营养丰富，而且味道独特，是可以直接吃的。芝麻酱主要原料是白芝麻，含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸以及维生素E，营养丰富，而且味道独特，特别是吃火锅的时候是经常用到的，可以直接吃，能量比较高，要注意量的控制。...
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![调芝麻酱可以加水吗]( "调芝麻酱可以加水吗")
- 一般建议用凉一点的温水。水调:就是用一定量的温水顺时针加入麻酱，直到把芝麻酱澥开。这里可以加入盐，让芝麻酱有一点底味。芝麻酱这种东西使用之前也是需要一些预处理手段的，在我们家乡称之为“澥酱”。也就是以水或者油将芝麻酱稀释开来，这是芝麻酱入馔的前提步骤，如果缺少...
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![芝麻酱是酸性的还是碱性的]( "芝麻酱是酸性的还是碱性的")
- 芝麻酱是酸性的食物。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色...
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![黑芝麻酱和白芝麻酱的区别]( "黑芝麻酱和白芝麻酱的区别")
- 黑芝麻酱和白芝麻酱的区别：颜色不同、原料不同、口感不同。黑芝麻酱的颜色呈黑色，而白芝麻酱颜色呈棕红土黄色；黑芝麻酱是以黑芝麻为原料制作出来的，而白芝麻酱是以白芝麻为原料制作出来的；黑芝麻酱吃起来会有点苦感，而白芝麻酱吃起来比较细腻，且香醇。不管是黑芝麻酱还是白芝麻...
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![芝麻酱用油调好还是用水调好]( "芝麻酱用油调好还是用水调好")
- 一般用油调会更好一些。买回的芝麻酱有一个缺点，就是麻酱太干，需要把它调开后使用。大家一般调麻酱都选用两种方法:一、水调：就是用一定量的温水顺时针加入麻酱，直到把芝麻酱澥开。这里可以加入盐，让芝麻酱有一点底味。这种调酱方法被大家所常用，但是缺点很明显:调出来的芝麻酱...
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![芝麻酱放什么可以稀一些]( "芝麻酱放什么可以稀一些")
- 加盐加水：调制芝麻酱的方法有很多，先和大家分享一种很简单的能稀释芝麻酱的方法，本身芝麻酱就是一股浓浓的芝麻香味而且没有咸淡，这样我们加入一点食盐之后能给芝麻酱增加一些调味料，而且还能起到稀释芝麻酱的作用，并且这个做法也是非常实用的方法，先和大家说一下这个用盐调制芝...
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![买回来的瓶装芝麻酱怎么弄]( "买回来的瓶装芝麻酱怎么弄")
- 用干净的勺子挖一些到碗里，用温水或者香油等稀释。在芝麻酱上多加些油，这样才不会变质。老北京的芝麻酱一般是28搭配，两份芝麻酱拌八份花生酱，所以酱拌蔬菜拌面条。吃起来回味无穷~自制的和市面上的芝麻酱都有保质期，随着时间的推移，芝麻酱的香气和味道会越来越少，所以买回来的...
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![芝麻酱中的钙是什么钙]( "芝麻酱中的钙是什么钙")
- 1、芝麻酱中的钙是营养成分的钙。2、芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。3、根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。4、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。5、食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。6、根据用途来看...
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![芝麻酱和麻酱一样吗]( "芝麻酱和麻酱一样吗")
- 芝麻酱和麻酱一样，芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味作为调料使用，根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱，芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一，麻酱的原料选用精致白芝麻，做工精细色泽金黄，口感细化口味醇香。麻酱是芝麻酱吗麻酱有时也被称为芝麻...
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![怎么做芝麻酱]( "怎么做芝麻酱")
- 干净的芝麻放入锅里小火炒，炒熟后晾凉。将炒熟的芝麻用搅拌机研磨成粉末备用。芝麻粉倒入芝麻油，用勺子搅拌均匀，也可以放进搅拌机里搅拌。一直搅拌到芝麻柔和丝滑即可。工具/材料:芝麻100克芝麻油一大勺步骤（共3步）按步骤阅读：1、小火炒熟芝麻干净的芝麻放入锅里小火炒，炒熟后...
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![调芝麻酱用芝麻油调还是什么油]( "调芝麻酱用芝麻油调还是什么油")
- 一般的食用油都可以，也可以放辣椒油、芥末油以及酱油等等。稍微加一点蚝油、香油、酱油、陈醋，再稍微加一点豆腐乳以及香油去搅拌，我们平时看到火锅蘸料里面的芝麻酱味道比较香，因为在里面加入了一些比较香的花生酱，这样我们做出来的味道也会更好吃一些，这样我们做火锅蘸料或热...
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![如何调芝麻酱]( "如何调芝麻酱")
- 清洗干净的芝麻放入锅里小火炒，炒熟后晾凉。将炒熟的芝麻用搅拌机研磨成粉末备用。芝麻粉倒入芝麻油，用勺子搅拌均匀，也可以放进搅拌机里搅拌。一直搅拌到芝麻柔和丝滑即可。工具/材料:芝麻100克芝麻油一大勺步骤（共3步）按步骤阅读：1、小火炒熟芝麻清洗干净的芝麻放入锅里小火...
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![芝麻酱的调和技巧有什么]( "芝麻酱的调和技巧有什么")
- 1、芝麻酱不要直接用，澥开几乎是必须的，过分浓郁的味道是会带来一些不好的结果，比如口感苦涩、粘稠成坨。2、芝麻酱的调味完全可以按照自己的需求来，但是浓稠度上最好可以控制在舀起来不断流、搅动有微微阻力的程度，太稀了就寡淡、太浓了就会齁。3、芝麻酱如果更加偏好香浓一...
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![买回来的芝麻酱可以直接吃吗]( "买回来的芝麻酱可以直接吃吗")
- 不建议直接用。虽说能直接用，但是会容易黏稠，看着比较难看，平时我们喜欢用芝麻酱直接拌面或者当作火锅蘸料直接拌进去，这样的芝麻酱就是用芝麻直接出来的芝麻酱，做出来的口感就会特别粘稠而且虽然有一股浓郁的芝麻味道但是吃着会感觉特别腻人，而且这个搅拌方法的话不知不觉我们...
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![芝麻酱怎么保存]( "芝麻酱怎么保存")
- 1、从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。2、而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。3、如果...
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![芝麻酱和花生酱有什么区别]( "芝麻酱和花生酱有什么区别")
- 一、原料的不同:芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，一般作为调料来食用。芝麻酱可分为，白芝麻酱和黑芝麻酱。而花生酱是花生油提取前的产物，具有花生的浓郁香气，花生酱也分为甜咸两种。二、颜色不同:芝麻酱的颜色是红棕色的，颜色比较较深。而花生酱的颜色是灰...
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![调芝麻酱用水还是用油调呢]( "调芝麻酱用水还是用油调呢")
- 1、调芝麻酱可以用水调也可以用油调，可以根据自己的口感以及喜好选择不同的方式。一般调芝麻酱都是用香油去调的，并且使用香油稀释的话芝麻酱的口感会更加香醇，一般香油和芝麻酱的比例是1：3。2、用香油搅拌稀释的芝麻酱味道比较香，而且也比较容易存放，搅拌出来的芝麻酱会更加的...
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![过期的芝麻酱怎么用]( "过期的芝麻酱怎么用")
- 1、用来做花肥。可以把它兑水，结实发酵，再埋在花盆的土壤里，花儿会长得很好，但是不要挨着花根，放在花盆的四周就可以。2、用来喂猪。可以倒在猪食里给猪吃，因为芝麻酱里面含有营养元素很多，很有营养的，加上芝麻酱也很香，猪猪也爱吃。3、用来喂鸡鸭。也可以拌在鸡鸭饲料里用来喂鸡...
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![芝麻酱的热量]( "芝麻酱的热量")
- 芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，是群众非常喜爱的香味调味品之一。芝麻酱的热量比较高，每100克芝麻酱所含热量有595大卡。另外，每100克芝麻酱含碳水化合物21.19克，脂肪53.76克，蛋白质17克，纤维素9.3克。芝麻酱富含蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质等，有很高...
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![芝麻酱怎么判断变质]( "芝麻酱怎么判断变质")
- 1、如果芝麻酱表面出现了泡泡，那这说明里面可能是掺入了水等物质，这种情况下芝麻酱可能已经变质了。2、如果芝麻酱表面出现了霉斑，那说明里面已经有霉菌微生物生长，这种情况下芝麻酱肯定已经是变质了。3、如果从外观上无法明确判断，可用勺子取一小部分尝一下，若口感明显变酸，或...
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![食用芝麻酱补钙效果更好吗]( "食用芝麻酱补钙效果更好吗")
- 芝麻酱补钙效果怎样食用芝麻酱的补钙效果很好。尤其是三四岁的孩子，适当吃芝麻酱，身体吸收的非常好，而且芝麻酱的含钙量要和平常的奶酪差不多，芝麻本身有硬壳还有非常丰富的草酸，这种草酸让营养物质消化和吸收率都比较低，但是把芝麻磨成芝麻酱之后，消化率和吸收率都有很大的改善...
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