猪肚汤怎么做好吃

主食材：猪肚200克，银耳20克。

配料：姜片3克，葱段5克，淀粉5克，白醋3克，枸杞5克，红枣15克，胡椒粉2克，水500毫升。

步骤1:

姜切成片

步骤2:

小葱切成段

步骤3:

将银耳放入水中适量泡发

步骤4:

将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟

步骤5:

冷水入锅，烧水去腥去血沫

步骤6:

将猪肚切条

步骤7:

将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时

步骤8:

最后倒入银耳、胡椒粉大火煮沸