![雪菜烧黄鱼的做法]( "雪菜烧黄鱼的做法")
- 小黄鱼怎么烧好吃食材：小黄鱼2条、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黄酒1克雪菜烧黄鱼的做法：1、黄鱼洗净擦干水分，小葱打结，大蒜切片；2、雪菜放入清水中，浸泡两个小时左右，去掉里面的盐分，然后捞出沥干，切成菜末；3、锅中倒入适量油，油温升高后，放入黄鱼，煎至两面微黄...
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![黄鱼和黄花鱼是深海鱼吗]( "黄鱼和黄花鱼是深海鱼吗")
- 黄花鱼不是深海鱼。深海鱼通常是指生活在水深600-2700米以下的鱼类，而黄花鱼是一种温血游泳鱼类，经常栖息在水深60米以内的近海水域中、下层，所以是浅海鱼类，而不是深海鱼。黄花鱼，又名黄鱼。生于东海，鱼头有两块坚硬的石头，称为耳石，故又称石鱼。鱼肚子里的白色鱼鳔可以做鱼胶，可...
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![黄鱼和黄花鱼的区别]( "黄鱼和黄花鱼的区别")
- 黄花鱼虽然属于黄鱼，但它并不是黄鱼，黄鱼分为大黄鱼跟小黄鱼，黄鱼的头部是由两个比较坚硬的石头组成，黄花鱼头顶的石头比黄鱼要小一些，大小总体来说介于大小黄鱼之间，黄鱼大的可以比人高，而黄花鱼最大的只有大人的手掌那么大，黄鱼比黄花鱼要肥一些。黄鱼和黄花鱼有什么区别？黄鱼和...
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![清蒸黄鱼的做法]( "清蒸黄鱼的做法")
- 主食材：黄鱼1条。配料：姜片适量，葱花少许，白酒少许，味精少许，白胡椒粉少许，生抽适量，食用油适量。步骤1:黄鱼取出冲洗干净，装入盘中步骤2:备好姜片、葱花、红椒末步骤3:把姜片放入鱼身上，再撒上白酒，放入开水锅中，大火蒸5分钟步骤4:把味精、白胡椒粉和生抽混合均匀步骤5:取出蒸好的黄...
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![蒜段酱焖黄鱼怎么做好吃]( "蒜段酱焖黄鱼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼2条。配料：青蒜1份，生抽3茶匙，料酒半小碗，白糖少许，玉米油少许，香菇酱2茶匙。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加蒜爆香。步骤3:将黄鱼下锅煸香。步骤4:煎至两面金黄微干。步骤5:调好个人喜好的酱汁。步骤6:加入酱汁及清水，焖至汤汁浓稠即可。步骤7:最后加入青蒜粒即可...
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![豆豉黄鱼怎么做]( "豆豉黄鱼怎么做")
- 1、鱼身上斜切几刀，用盐和胡椒粉抹匀，腌十分钟后薄薄地拍一层干淀粉。2、姜、蒜切片，葱切段、葱花备用。3、起油锅，油温升至七成热时放入黄花鱼。4、煎至鱼身两面金黄色（油里加盐就不会糊了，我忘了加盐）。5、放入葱姜蒜片爆香。6、调入豆豉、酱油、米醋、料酒、白糖，加适量清水，大...
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![黄鱼怎么做好吃]( "黄鱼怎么做好吃")
- 黄鱼的做法：1、主料：500克左右黄鱼一条。2、辅料：葱，姜，大蒜，料酒，糖，盐，米醋，玉米淀粉。3、黄鱼清洗，收拾干净两面打一字花刀，葱姜切成细末儿，大蒜切成薄片儿。4、座锅烧热，放入半锅油，等待油温升高的同时给鱼挂一个硬糊，糊挂好后六成左右油温下入黄鱼，大火炸制。5、炸制的同时用勺子将热...
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![青黄鱼需要刮鱼鳞吗]( "青黄鱼需要刮鱼鳞吗")
- 青黄鱼需要刮鱼鳞吗的答案是：需要青黄鱼是裸腹鲟。裸腹鲟为溯河性、肉食性鱼类。栖息于海上靠近海岸和河口和在淡水中大型河流的纵深延伸。幼鱼栖息于浅水河流中。在多瑙河，裸腹鲟以浮游动物幼体为食。裸腹鲟分为游性种群和定栖性种群，定栖性种群常年生活在淡水中。库拉河裸...
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![怎样做清蒸黄鱼鲞]( "怎样做清蒸黄鱼鲞")
- 1、将冻着的黄鱼鲞化开。2、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。3、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。4、炖锅放水，架子。水烧开后把鱼放到架子上。5、盖上盖子蒸7分钟。6、葱姜切丝用凉水泡上。7、鱼蒸好后把盘子里的水倒出去，把葱丝姜丝红辣...
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![蒜子烧黄鱼怎么做]( "蒜子烧黄鱼怎么做")
- 1、鱼身抹少许盐，让它出水，下锅前擦干水分，一匙油(鱼本身油脂丰厚，会再出油)煎至表面金黄，翻面时加入蒜头一起爆香，不时要翻蒜头，以免焦苦！2、备好热开水，先转中小火，加入酱油，摇一下锅身，加入热开水，两面小煮3分钟即可！3、第一次烧鱼只加酱油和水，这精酿酱油满满的豆香味，不需再加过多的...
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![黄鱼烩荞麦面饼怎么做好吃]( "黄鱼烩荞麦面饼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼250克，青豆150克，荞麦面100克，低粉80克。配料：香葱适量料酒适量，老抽适量，生抽适量。步骤1:将黄鱼洗干净，并划算几道口子步骤2:加料酒腌制十分钟步骤3:两种面粉混合冲入热水步骤4:揉成光滑的面团，静止十分钟步骤5:起油锅加入香料爆香，并加入黄鱼步骤6:加入料酒，生抽，老抽，...
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![毛豆米肉末蒸黄鱼的家常做法]( "毛豆米肉末蒸黄鱼的家常做法")
- 黄鱼营养丰富，肉多刺少，肉质细嫩，加上拌入调味料的肉糜，再放入一些毛豆米一同蒸制，味道格外鲜美。工具/材料大黄鱼1条去皮五花肉100g料酒2小勺生姜粉1小勺盐2小勺姜片适量蒸鱼豉油1小勺香葱少许毛豆米50g操作方法01去皮五花肉用温水冲洗干净后，剁碎。02放入碗中，依次加入1小勺料...
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![如何做红烧黄鱼]( "如何做红烧黄鱼")
- 1、材料准备好；黄鱼洗净，沥干水分，在鱼背上划几刀。2、姜切片，蒜和葱切段；锅里热油，放入黄鱼用中火慢煎。3、煎到一面焦黄翻面再煎另一面，两面都焦黄后盛出，锅里留油，爆香姜和葱。4、再次放入黄鱼；调入生抽和料酒。5、兑入清水，没过黄鱼的一半，调入白糖，大火烧开后小火焖煮15分钟；最后...
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![葱油黄鱼怎么做]( "葱油黄鱼怎么做")
- 1、将黄鱼从冰箱中拿出，等冰化掉。洗净，将鱼鳞与肚内垃圾都清理干净。2、在鱼两侧各划两痕。3、将姜切片，多切点备用。将3根葱切成小段，以备用。4、开中火，锅里倒入适量水。放入生姜。5、等水温有点了，把黄鱼放入。6、等水煮开，记得要翻个面多煮一下。7、把鱼捞起呈盘。在黄鱼身...
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![黄鱼冷藏还是冷冻]( "黄鱼冷藏还是冷冻")
- 取决于保存时间的长短。无论是冷藏还是冷冻都要先将黄鱼的心脏清理干净，用保鲜膜包好后再放入冰箱。若在几天内食用建议选择冷冻，若想长时间存放选择冷藏。鲜活黄鱼怎么保存鲜活黄鱼怎么保存鲜活黄鱼怎么保存，黄鱼其实就是我口中说的黄花鱼，黄花鱼因为味道特别鲜美，所以是很多...
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![黄鱼鲞的做法是什么]( "黄鱼鲞的做法是什么")
- 黄鱼鲞的做法有很多，常见的做法有清蒸黄鱼鲞，黄鱼鲞煎蛋，竹网黄鱼鲞等。一、清蒸黄鱼鲞1、将冻着的黄鱼鲞化开。2、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。3、15分钟后冲洗黄鱼鲞，盘底放葱姜。4、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。5、炖锅放水，架子。...
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![红烧黄鱼的家常做法]( "红烧黄鱼的家常做法")
- 黄花鱼洗干净，胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝。姜切丝，蒜切末，小葱切葱段。锅中放适量油，烧热后改中火，放黄花鱼煎至两面金黄。加蒜末和姜丝炒香，再加胡萝卜丝炒匀。然后淋入红烧酱油，加清水开始煮。熬至水剩三分之一时，调入盐，撒上葱段，再煮2分钟，捞出。红烧黄鱼怎么做好吃:原料：黄花鱼3条，...
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![简单易学蒸黄鱼怎么做好吃]( "简单易学蒸黄鱼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼500克。配料：生姜1块，料酒2勺，生抽2勺，食用油2勺，葱1根。步骤1:首先把黄鱼处理干净备用步骤2:生姜切片步骤3:铺在鱼肚子和身上淋上交流步骤4:上锅大火蒸20分钟步骤5:端出到掉多于汤汁步骤6:导入生抽撒上葱花，最后淋上180℃热油步骤7:成品图...
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![啤酒烧黄鱼的做法]( "啤酒烧黄鱼的做法")
- 主食材：黄鱼一条。配料：油适量，盐适量，啤酒适量，白砂糖适量，甜面酱适量，香甜醋适量，料酒适量，葱姜蒜适量，大料适量。步骤1:大黄鱼收拾干净切成段步骤2:碗中加盐、白砂糖、甜面酱步骤3:加酱油、香甜醋、料酒搅拌均匀成料汁步骤4:起油锅，葱姜蒜、大料入锅炒香，黄鱼入锅步骤5:倒入料汁步...
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![春笋炖黄鱼的做法]( "春笋炖黄鱼的做法")
- 主食材：黄花鱼500克，春笋150克。配料：料酒适量，生姜适量，大蒜适量，香葱适量。步骤1:将春笋去衣洗净，切好步骤2:将黄鱼去鳞去内脏洗干净步骤3:油锅加入生姜，大蒜爆香步骤4:黄鱼煎的两边金黄步骤5:加入春笋炒一分钟步骤6:有适量的料酒，生抽，白糖，水煮五分钟步骤7:打上香葱即可起锅...
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![野生黄鱼和养殖黄鱼的区别]( "野生黄鱼和养殖黄鱼的区别")
- 野生黄鱼和养殖黄鱼的区别是1、鱼头不同：野生黄鱼头部呈尖锐状，养殖黄鱼头部浮肿。2、鱼尾差异：野生黄鱼的鱼尾修长，养殖黄鱼的鱼尾短小。3、口感不同：野生黄鱼肉质紧实粘重，养殖黄鱼肉质松散。4、背鳍不同：野生黄鱼的背鳍微微泛黄，养殖的背鳍为灰白色。鱼头不同：野生黄鱼和养殖黄...
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![糖醋黄鱼的做法是什么]( "糖醋黄鱼的做法是什么")
- 1、黄鱼500克、青椒10克等所需食材及其用量。2、准备材料：黄鱼切下头、尾，姜切片，葱切段，青椒切长片，火腿切片。3、腌制黄鱼：将500克黄鱼加入10克盐、10毫升料酒、10克姜片，腌渍10分钟。4、和糊：将50克蛋液和20克面粉和成糊。5、炸黄鱼：锅中倒入100毫升油烧热，将鱼头、鱼尾、鱼片均...
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![香煎黄鱼怎么做好吃]( "香煎黄鱼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼300克。配料：盐1克，姜3片，葱1根，料酒3毫升，玉米油5克。步骤1:按照食材的种类和重量，备好步骤2:洗下鱼，倒入料酒，抹上盐，腌制一会步骤3:锅烧热，刷油步骤4:下鱼，开启香煎模式！步骤5:翻面，加入姜葱步骤6:即可出锅步骤7:美味的香煎黄鱼就做好啦步骤8:热量还超低，营养非常丰富，午餐...
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![黄鱼鲞与黄鱼的差别]( "黄鱼鲞与黄鱼的差别")
- 黄鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼等。黄...
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![黄鱼是海鱼吗]( "黄鱼是海鱼吗")
- 黄花鱼是海鱼。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。大黄花鱼分布于黄海南部、东海和南海，平时栖息较深海区，4～6月向近海洄游、产卵，产卵后分散在沿岸索饵，秋冬季节又向深海区迁移。小黄花鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸，鱼春季向沿岸洄游，3～6月间产卵后...
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