![家常版红油口水鸡怎么做好吃]( "家常版红油口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿1个。配料：大葱一根，大蒜一头，料酒一勺，陈醋一勺，生抽三勺，辣椒油一勺。步骤1:先把买回来的大鸡腿冲洗一下，沥干水分，然后选一把锋利的小刀剔骨。沿着背面中线部位开始划开鸡肉，慢慢的往两边把鸡肉与骨头分离。步骤2:把剔骨的鸡腿肉放入电饭煲内胆，然后依次放入葱段、料...
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![Q弹爽滑鲜辣口水鸡怎么做好吃]( "Q弹爽滑鲜辣口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿600克。配料：熟花生20克，白芝麻5克，花椒1克，大蒜25克，八角2克，干辣椒5克，香油5克，糖7克，醋21克，生抽14克，盐少许。步骤1:鸡腿洗净用牙签扎小孔，放入姜片和料酒腌制15分钟以上，冷水下锅，放入鸡腿、葱段、姜片，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右，煮好捞出，在冰水浸泡凉透。...
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![酸辣口水鸡怎么做好吃]( "酸辣口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：三黄鸡半只，青红杭椒各1个，葱姜蒜适量。配料：料酒15毫升，蚝油10克，生抽15毫升，辣椒油10毫升，白糖5克，梁汾五年老陈醋45毫升。步骤1:锅里放入可以浸没过鸡身的冷水，加入姜片、葱结和料酒。大火煮开后，转中大火煮8—10分钟左右，中途用筷子把鸡翻个身。时间到关火不要开盖，让鸡在...
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![凉菜口水鸡怎么做好吃]( "凉菜口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：三黄鸡2斤。配料：玉皇油滋u味花生油适量，葱姜蒜适量，盐适量，灯笼椒适量，辣椒适量，白糖适量，花椒油适量，生抽适量，香醋适量，大料适量，豆豉适量，料酒适量。步骤1:三黄鸡杀死后处理好内脏，用水冲洗干净2.放入锅里，加生姜，葱，料酒中火煮开至五分钟左右（这个时间视鸡的大小决定，如果稍大的...
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![《爆炒江湖》神级口水鸡制作方法]( "《爆炒江湖》神级口水鸡制作方法")
- 在爆炒江湖游戏中很多玩家还不清楚，神级口水鸡的制作方法是什么。接下来就让小编给大家带来《爆炒江湖》神级口水鸡制作方法，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。1、神级口水鸡的制作方法比较难，玩家要使用【兔爷+金刀】来制作。2、口水鸡蒸30切55，特级的要求就是蒸90切165，建议制...
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![香辣口水鸡怎么做好吃]( "香辣口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿200克。配料：料酒20克，姜15克，葱10克，辣椒20克，香菜25克，蒜15克，葱花15克，麻油10克辣椒油5克，醋适量，酱油适量，盐适量，糖适量。步骤1:锅内倒水放入鸡腿倒入料酒姜片葱步骤2:大火煮开中火8分钟关火焖15分钟步骤3:过凉水冰镇5分钟步骤4:碗内倒入辣椒香菜蒜葱花麻油辣椒油醋酱...
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![口水鸡是凉菜还是热菜]( "口水鸡是凉菜还是热菜")
- 口水鸡是凉菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州;的美称。口水鸡的烹饪方法为将鸡腿洗净，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟;给鸡腿翻个身，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉;...
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![家常菜口水鸡]( "家常菜口水鸡")
- 口水鸡是四川的一道菜。属于川菜。此菜佐料丰富，麻辣鲜香嫩爽，有“名扬巴蜀三千里，江南十二州之味”的美誉。口水鸡之所以叫口水鸡，是因为这道菜里有大量的辣椒，会麻痹口腔，不由自主地流口水。烹饪时，煮鸡所用的汤汁很有讲究，需要恰到好处，能最大限度地保留鸡肉的可溶性蛋白，增加鸡...
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![口水鸡是什么意思]( "口水鸡是什么意思")
- 口水鸡是四川省内一道非常有名的菜，属于川菜系。口水鸡是将鸡经过处理后，加入辣椒，麻酱等酱料制成的一道名菜，鸡肉的肉质非常细嫩，吃起来鲜香爽口，集麻，辣，鲜于一体，非常下饭。口水鸡这个名字的由来是因为，这道菜里面加入了花椒，而人吃了花椒后，嘴巴会感觉发麻，从而会流口水，所以得此名...
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![口水鸡爪怎么做好吃]( "口水鸡爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪10个。配料：香葱2根，蒜瓣6个，生姜1块，香叶2片，大料2个，花椒1把，丁香3粒，料酒20毫升，味极鲜20毫升，醋10毫升，白糖1勺，花椒粉1勺，熟芝麻适量，香油适量，油辣椒适量，鸡精适量。步骤1:准备好所有的食材。步骤2:锅中加入葱姜，大料，香叶，花椒，丁香，料酒。步骤3:放入洗干净的鸡爪大火煮开。...
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![口水鸡怎么做比较好吃？]( "口水鸡怎么做比较好吃？")
- 工具/材料鸡腿350克香菜10克大葱30克生姜15克小尖椒10克麻油10克红油50克醋10克花椒油5克生抽50克蚝油5克香葱10克大蒜20克花生10克操作方法01首先，将生姜切成片，再把大葱、小尖椒、香菜和香葱切成段，大蒜切成末，再把花生碾成碎末，放在一旁待用。02锅里加冷水，开大火加热，放入切...
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![口水鸡怎么做好吃]( "口水鸡怎么做好吃")
- 怎么做口水鸡口水鸡是一道酸辣爽口的凉菜，做法特别简单，味道也很好吃。可以用整只的鸡做，也可以使用鸡腿儿。我一般都是喜欢用鸡腿，比较方便。准备两只鸡腿儿，塑料蒜末，香菜，小葱，小米，辣辣椒油，白芝麻。先把鸡腿用清水冲洗两遍，冷水下锅放入姜片。大雾和烧开煮出血，沫然后捞出来用清...
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![油醋口水鸡怎么做好吃]( "油醋口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：三黄鸡半只。配料：葱，姜，料酒，盐，油醋汁，辣鲜露，蒜末，芝麻油，生抽，花椒油，辣椒油，白砂糖，小米椒，花生。步骤1:准备瓣只三黄鸡，去脚趾，切两半。步骤2:冷水下锅，放入三黄鸡，放入葱姜，盐，料酒，烧开后转小火，煮20分钟。步骤3:鸡肉冷却后剁成条，装盘。步骤4:碗内放入小米椒，倒入油醋汁，蒜末，辣椒油...
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![#贴秋膘#口水鸡的做法]( "#贴秋膘#口水鸡的做法")
- 主食材：鸡大腿2个。配料：葱适量，味精适量，五香粉适量，生抽适量，香醋适量，花椒油适量，红油适量，香油适量，味极鲜适量，鸡汁适量，白糖适量，姜适量，鲍鱼汁适量，海鲜酱适量，花椒适量，料酒适量，小米辣适量，线椒适量，小葱适量，花生碎适量，芝麻适量。步骤1:准备两个大鸡腿，步骤2:冷水时下锅，步骤3:放入葱...
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![麻辣口水鸡怎么做好吃]( "麻辣口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿适量。配料：葱白10克，姜片10克，料酒10克，冰块适量，盐适量，味精2克，白糖3克，油炸花生米适量，油炸核桃仁适量，生抽15克，花生酱适量，芝麻酱适量，红油适量，花椒油适量，蒜末10克，葱花10克，香油5克，香菜适量。步骤1:鸡腿冷水下锅，放入葱白，姜片，料酒煮，捞出沫子，8分熟关火晾5分钟，放入冰块2分...
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![不可缺少的香辣口水鸡怎么做好吃]( "不可缺少的香辣口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿1个，花生仁(炒)适量。配料：料酒1勺，醋2勺，生抽1勺，白糖半勺，盐适量，芝麻适量，大葱少许，姜少许。步骤1:准备食材。步骤2:鸡腿洗净，冷水入锅，加入料酒，生姜，大葱，一部分香料（可根据口味添加，也可以不加，我加了香叶、陈皮、八角、花椒）步骤3:熟花生和芝麻混合后用擀面上敲碎。步骤4:...
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![减脂健身也能吃的手撕口水鸡怎么做好吃]( "减脂健身也能吃的手撕口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿3个。配料：cucu油醋汁适量，生姜三片，料酒适量，芫荽少许，蒜泥适量。步骤1:鸡腿洗净焯水，捞出冲洗干净。请忽略我焯青菜的水。步骤2:焯好的鸡腿，油醋汁步骤3:锅中放适量水烧开，放入鸡腿，姜片和料酒步骤4:煮20分钟至鸡腿煮熟，中途给鸡腿番翻翻身步骤5:捞出的鸡腿立即投入冰...
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![口水鸡的汁怎么调]( "口水鸡的汁怎么调")
- 花椒放到铁锅，小火炒香，花椒用擀面杖碾碎，准备辣椒面，泼上热油，大蒜和生姜磨成姜蒜泥，将1勺辣椒油、1-2勺鲜酱油、1小勺芝麻香油、1大勺香醋、1勺花椒粉，1小勺料酒和1小勺白糖，所有调料兑入适量鸡汤调成酱汁，混合拌匀在一个碗里备用即可。工具/材料:花椒、擀面杖、辣椒粉、食用油...
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![教你做个爽爆味蕾的口水鸡]( "教你做个爽爆味蕾的口水鸡")
- 口水鸡的家常做法口水鸡是一道特别好吃的凉菜。尤其是南方的朋友，对于口水鸡是有特别的偏爱的。随着川菜越来越被人们熟知，口水鸡也是火遍了大江南北，只要喜欢酸辣口味的人，没有不喜欢吃口水鸡的。酸甜麻辣的口感真的是爽爆味蕾。其实好吃的口水鸡制作方法也是特别简单，在家里...
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![椒麻口水鸡腿怎么做好吃]( "椒麻口水鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鲜鸡腿3个，黄瓜丝适量，胡萝卜丝适量。配料：盐少许，辣椒油适量，料酒2勺，葱2根，香油少许，卤料包1袋，姜块适量，麻辣花生少许，白芝麻少许，花椒少许，油适量，姜蒜末适量，小米辣几个，陈醋适量。步骤1:准备材料。步骤2:准备材料。步骤3:煮锅中倒入适量清水（盖过鸡腿为宜），葱段、姜块和卤料包一...
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![如何做口水鸡好吃？]( "如何做口水鸡好吃？")
- 口水鸡是一道时下比较热门的美食。在时下许多的短视频app中，经常能够看到这道菜的身影。口水鸡因为口感鲜嫩，香味宜人，而深受广大年轻人的喜爱。昨天有小伙伴问小编如何做这道口水鸡才好吃。今天小编就和大家分享一下口水鸡的烹饪方法，希望能够帮助到各位吃货朋友们。大家在...
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![口水鸡是哪里的菜系]( "口水鸡是哪里的菜系")
- 随着我国历史和经济的发展，我国的美食文化也在不断向前发展。由于我国是一个历史大国，所以我们国家的美食也是多种多样的。口水鸡就是我国的一种美食，相信很多人都吃过口水鸡，那么大家知道口水鸡是属于哪个菜系的菜吗？接下来小编就来给大家讲解一下吧！口水鸡属于川菜系:口水鸡...
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![家常口水鸡怎么做好吃]( "家常口水鸡怎么做好吃")
- 主食材：嫩鸡一只。配料：油35毫升黄酒25毫升花生20克，香菜少许生姜片少许，小葱少许，麻辣粉1汤匙鲜酱油2汤匙，蒜末10克，香油少许。步骤1:鸡洗净步骤2:先备好煮鸡的调料，生姜片，小葱打结，黄酒步骤3:鸡冷水下锅下入葱姜，黄酒步骤4:盖上大火煮开后撇清浮沫后转中火烧15分钟步骤5:之后开盖...
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![减脂健身也能吃的手撕口水鸡的做法]( "减脂健身也能吃的手撕口水鸡的做法")
- 主食材：鸡腿3个。配料：cucu油醋汁适量，生姜三片，料酒适量，芫荽少许，蒜泥适量。步骤1:鸡腿洗净焯水，捞出冲洗干净。请忽略我焯青菜的水。步骤2:焯好的鸡腿，油醋汁步骤3:锅中放适量水烧开，放入鸡腿，姜片和料酒步骤4:煮20分钟至鸡腿煮熟，中途给鸡腿番翻翻身步骤5:捞出的鸡腿立即投入冰...
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![口水鸡是哪里的菜]( "口水鸡是哪里的菜")
- 口水鸡虽然名字听来不雅，但仍难挡食客们对它的喜爱。做口水鸡的原料有盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、料酒、辣椒粉、白糖、香菜。做法步骤：1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放...
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