猪肚鸡怎么煲汤好喝
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将猪肚片和鸡肉放入电炖锅中,加姜葱和干辣椒、料酒、清水,将电炖锅模式调整为炖煮模式,时间约2个半小时,大概1个半小时后放入甜玉米和胡萝卜,最后放点盐调味搅拌均匀出锅。
工具/材料:猪肚、鸡肉、胡萝卜、玉米、盐、料酒
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
猪肚洗干净,切丝, 土鸡肉切块,大葱切段,姜切片,干辣椒洗净备用。
2、焯水
水烧开放入姜片,分别把猪肚和鸡肉焯水。
3、炖煮
将猪肚片和鸡肉放入电炖锅中,加姜葱和干辣椒、料酒、清水,将电炖锅模式调整为炖煮模式,时间约2个半小时,大概1个半小时后放入甜玉米和胡萝卜,最后放点盐调味搅拌均匀出锅。
总结:
猪肚洗干净,切丝, 土鸡肉切块,大葱切段,姜切片,干辣椒洗净,水烧开放入姜片,分别把猪肚和鸡肉焯水,将猪肚片和鸡肉放入电炖锅中,加姜葱和干辣椒、料酒、清水,将电炖锅模式调整为炖煮模式,时间约2个半小时,大概1个半小时后放入甜玉米和胡萝卜,最后放点盐调味搅拌均匀出锅。
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