![家常猪肚怎么吃]( "家常猪肚怎么吃")
- 家常猪肚怎么吃:食材：猪肚200克、盐2茶匙、醋1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、香油1茶匙、芥末10克、大葱1段、蒜3瓣、食用油适量芥末白肚的做法：1、姜切末，蒜切末，葱切段；2、猪肚剔去污油，洗净，然后放入开水中焯水，捞出；3、猪肚中加入盐、醋、揉搓除去异味，再用清水洗净备用；4、锅中...
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![青蒜炒猪肚怎么做好吃]( "青蒜炒猪肚怎么做好吃")
- 主食材：猪肚100克。配料：花椒油3克，姜蒜20克，料酒10毫升，生抽20毫升，盐3克，红辣椒20克。步骤1:热油爆香姜蒜末下入卤猪肚丝煸炒步骤2:淋入料酒加入生抽步骤3:淋入少许花椒油加入青蒜和红椒，起锅加盐即可...
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![猪肚和什么食物一起炖汤最有营养？]( "猪肚和什么食物一起炖汤最有营养？")
- 猪肚和什么炖有营养随着生活水平的提高，对于健康方面也越来越重视，其实猪肚和相关的食物一起炖汤也是能够达到一定的营养价值的，在炖汤的时候放上白萝卜，山药，玉米等。营养价值都非常丰富，同时能够减轻油腻。在炖汤的过程中猪肚是需要提前使用热水进行清洗，这样能够达到很好去除...
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![猪肚汤的做法]( "猪肚汤的做法")
- 主食材：猪肚200克，银耳20克。配料：姜片3克，葱段5克，淀粉5克，白醋3克，枸杞5克，红枣15克，胡椒粉2克，水500毫升。步骤1:姜切成片步骤2:小葱切成段步骤3:将银耳放入水中适量泡发步骤4:将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟步骤5:冷水入锅，烧水去腥去血沫步骤6:将猪肚切条步骤7:将...
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![处理猪肚注意事项有哪些]( "处理猪肚注意事项有哪些")
- 1、煮猪肚时只能用大火，而不能用小火，这样才能使猪肚膨胀增大。2、猪肚在焯水时切忌将猪肚烫熟，否则难以除尽猪肚上的杂质和异味，从而影响到成菜口感。3、猪肚一定要用冷水泡足够长的时间，只有使猪肚的吸水达到饱和程度，才能使成菜丰厚饱满，色泽更白，口感更好。关于处理猪肚注意...
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![猪肚汤怎么做]( "猪肚汤怎么做")
- 1、首先将准备好的猪肚洗净。2、放人适量淀粉和盐，搓洗一遍后。3、用清水再次清洗一遍。4、起锅烧水，水开后放人洗净的猪肚。5、煮至水开盛出切成丝。6、再次起锅烧水，水开后放人切好的猪肚丝。7、加入莲子、花生仁、当归、姜片，加入适量黄酒和盐搅拌均匀。中火煮熟即可。以...
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![如何清洗猪肚]( "如何清洗猪肚")
- 将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，然后将猪肚再翻过去，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏一起，将清水从猪肚的喷门流出，重复3次，最后将食盐抹在猪肚上，放置5分钟，再用...
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![猪肚鸡怎么煲汤好喝]( "猪肚鸡怎么煲汤好喝")
- 将猪肚片和鸡肉放入电炖锅中，加姜葱和干辣椒、料酒、清水，将电炖锅模式调整为炖煮模式，时间约2个半小时，大概1个半小时后放入甜玉米和胡萝卜，最后放点盐调味搅拌均匀出锅。工具/材料:猪肚、鸡肉、胡萝卜、玉米、盐、料酒步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:猪肚洗干净，切丝，土鸡肉...
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![酸菜猪肚的做法]( "酸菜猪肚的做法")
- 猪肚怎么炒酸菜食材：熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量酸菜猪肚的做法：1、猪肚切片，酸菜切末，小米椒切圈，蒜切末，小葱切葱花；2、锅中倒入适量油，油烧热后，放入蒜末、葱花、小米椒爆香，再加入酸菜炒干；3、接着加入白糖，继续翻炒1分钟，...
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![猪肚要煮多久才烂熟]( "猪肚要煮多久才烂熟")
- 1、如果是用高压锅煮猪肚的话一般15-20分钟即可，等高压锅冒气的时候开小火再煮五分钟后关火，如果时间充裕可以让猪肚在高压锅里面再呆上十五分钟这样口感会更加软烂。2、如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左右即可，检验方法就是用手掐猪肚富有弹性，竹筷能插入猪肚...
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![猪肚的做法]( "猪肚的做法")
- 猪肚怎么做好吃:食材：猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精盐1匙、白糖1匙、香油1匙爆炒猪肚的做法：1、葱切葱花，姜切片；2、洋葱去皮，青红椒切小块；3、熟猪肚切片，焯烫一下；4、炒锅倒油烧热，下葱姜爆香，再倒入洋葱和猪肚一起翻炒，接着加...
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![猪肚怎么清洗]( "猪肚怎么清洗")
- 在猪肚中加入面粉和盐反复搓洗，将猪肚翻过来，去掉不干净的油脂继续搓洗，最后用清水反复清洗干净即可。工具/材料:猪肚面粉、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、用面粉和盐清洗在猪肚中加入面粉和盐反复搓洗。2、猪肚清洗反面将猪肚翻过来，即褶皱很多的那一面，去掉内面不干净的油脂继续...
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![正宗广东猪肚鸡的做法]( "正宗广东猪肚鸡的做法")
- 胡椒猪肚包鸡的做法胡椒猪肚包鸡材料：猪肚一副光鸡1只（500G左右）瘦肉2大块姜片10-15大片果皮1小块白胡椒数粒盐党参少许竹签调味汁：适量姜葱蒜下锅爆炒出香味后，倒入适量的酱油，少许水，少许鱼露，少许砂糖油和麻油混合煮好即可。1.猪肚冲洗干净后备用，光鸡剁掉脖子和爪子冲洗干净处...
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![猪肚炒什么好吃]( "猪肚炒什么好吃")
- 猪肚可以和很多东西一起炒，每个人的喜好不同，常见的有青椒，酸菜，姜丝，萝卜，西芹等等。做法如下：一、青椒炒猪肚食材：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花，盐，料酒，味精，花生油，水淀粉各适量。1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。2、炒锅注油烧热，下入葱花...
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![大蒜烧猪肚的做法]( "大蒜烧猪肚的做法")
- 烧猪肚怎么做好吃食材：熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量大蒜烧猪肚的做法：1、猪肚切成条，大蒜切成小粒，青椒切段，胡萝卜切段，姜切姜丝，大葱切段；2、锅中倒油，油烧热后，倒入大蒜、姜丝炒香，然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火...
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![爆炒猪肚的做法—猪肚怎么做好吃？]( "爆炒猪肚的做法—猪肚怎么做好吃？")
- 工具/材料猪肚、葱、姜、蒜，八角、桂皮、干辣椒，花椒、等操作方法01猪肚洗干净，切成细条，放入加盐与酒的开水中煮10分钟，进盐味去腥味。捞出沥干。02葱姜蒜切好备用，八角桂皮少许，干辣椒切好备用，芹菜切条备用，03锅中加清油、猪油适量混合，油7、8成热时加入干辣椒、红花椒，桂皮、八...
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![怎样炒猪肚又脆又好吃]( "怎样炒猪肚又脆又好吃")
- 一、将新鲜猪肚洗干净，加入50毫升高度白酒一勺食盐反复揉搓一分钟，再加上50毫升高度白酒浸泡一个小时，清洗干净。二、将猪肚切成小片，加入一勺食盐适量料酒和适量姜丝腌制五分钟，准备其他配料。三、在炒猪肚的时候，最好用浸泡代替焯水。炒猪肚怎样才脆嫩炒猪肚又脆又嫩的做法如...
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![猪肚清洗的最佳方法]( "猪肚清洗的最佳方法")
- 猪肚清洗的最佳方法，用清水冲洗，用剪刀将猪肚剪开，清理消化霉，冲洗干净后，把猪肚放在盆中，加盐、醋，均匀的抓遍猪肚，腌制五分钟，加入适量的面粉，抓均匀，继续腌制，最后倒入白酒和酱油抹匀猪肚，用清水冲洗即可。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同...
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![香菇猪肚汤的危害]( "香菇猪肚汤的危害")
- 香菇猪肚汤没什么危害，猪肚洗净，翻转去脏杂，以生粉反复搓擦后用清水冲净；香菇泡发洗净；红枣、枸杞洗净，略泡；煲内注清水烧沸，加入所有食材，大火煮沸后改小火煲2.5小时，加盐调味即可。如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，适用于气血虚损、身体...
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![猪肚汤的功效与作用]( "猪肚汤的功效与作用")
- 猪肚汤能够起到开胃健脾、促进消化、润肺止咳、补血益气和提高免疫力等等作用哦。猪肚汤不仅价格便宜，而且富含较多的营养成分哦，所以平时可以适当的吃些猪肚汤哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下猪肚汤的功效与作用有哪些吧。01开胃健脾猪肚汤具有开胃健脾的作用哦，因此，对...
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![大蒜炒猪肚怎么做好吃]( "大蒜炒猪肚怎么做好吃")
- 主食材：猪肚200克，大蒜500克，胡萝卜50克。配料：盐适量。步骤1:将猪肚洗净后用水焯过，然后切成条步骤2:大蒜洗干净，然后切成半指长步骤3:起油锅，倒入大蒜根部和猪肚步骤4:炒的大蒜略有断生为止步骤5:大蒜叶和胡萝卜翻炒步骤6:再加入一点点清水和食量的盐步骤7:一分钟左右加入鸡精...
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![猪肚的做法大全]( "猪肚的做法大全")
- 主料：猪肚1只，土鸡1/2只；辅料：党参，白胡椒，红枣，淮山，姜，盐；猪肚鸡的做法：1.猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液，土鸡切块；2.猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时，将猪肚捞起，切片3.将猪肚捞起，切片4.切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了猪肚汤:主...
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![猪肚鸡的来历]( "猪肚鸡的来历")
- 猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉...
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![猪肚包鸡怎么做]( "猪肚包鸡怎么做")
- 1、鸡开膛洗干净，猪肚翻到里面先后用面粉、盐和白醋反复擦洗3次，再将其洗净。2、翻到外面先后用面粉、盐和白醋反复擦洗2次，洗净。3、用白酒、白醋、盐和适量水浸泡猪肚15分钟，洗净沥干水分备用。4、起锅，加适量水，下姜片，放整鸡灼水1-2分钟，凉水洗净，沥干水分。5、将白胡椒、红枣...
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![怎么洗猪肚]( "怎么洗猪肚")
- 1.简单淀粉处理法：先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。2.开水焯烫法：新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。然后...
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