麻辣肥牛宽粉的做法

主食材：肥牛50克，宽粉/火锅粉200克。

配料：火锅底料1块，麻酱2勺，酱油2勺，蚝油1勺。

步骤1:

找一个不粘锅，倒入适量的食用油，煎个鸡蛋~喜欢吃可以多煎几个~

步骤2:

找个煮锅，放入适量的水，放入一块火锅底料煮至融化~

步骤3:

倒入一把宽粉，我用的火锅粉，不用泡，煮两三分钟就能吃~

步骤4:

粉煮至软糯以后，下肥牛卷~如果家里有蔬菜也可以下锅里

步骤5:

倒入两大勺麻酱，麻酱可以增加香气和浓稠度~口感更浓香

步骤6:

倒入酱油，生抽等调味料，增加汤底的咸鲜味~可以放煎蛋一起煮一煮~