虾仁菠菜粥孔老师教做菜怎么做好吃

主食材：大米 50克50克，菠菜30克30克，鲜虾3只 3只。

配料：盐适量。

步骤1:

大米淘洗干净。

步骤2:

加水烧开后，转中小火慢熬。（一般来说，想熬出干稀度比较合适的粥的话，大米和清水的比例大约为 1：15。）

步骤3:

趁煮粥的时间，我们处理菠菜。菠菜洗净，入沸水中焯水一下。

步骤4:

取出菠菜沥水，切碎。

步骤5:

鲜虾洗净，去头，去壳，去虾线。

步骤6:

取虾仁剁成小丁。

步骤7:

粥煮熟后加入虾仁丁，菠菜碎。

步骤8:

调入少许盐，搅拌均匀，煮3分钟就可以出锅。