鳄梨鸡蛋土豆沙拉怎么做好吃

主食材：牛油果1只，鸡蛋2个，土豆70克。

配料：沙拉酱10克。

步骤1:

土豆切块放在蒸架上放到锅里蒸，下面放鸡蛋。开大火，水开了之后两分钟后拿出鸡蛋用冷水冲10秒钟（这样比较好剥壳哦~），土豆继续在锅里蒸

步骤2:

牛油果对半切开，挑走中间的核

步骤3:

像切芒果一样切十字，然后用刀挑出牛油果肉。（这个时候土豆可以关火了）

步骤4:

鸡蛋剥壳切碎，拌在牛油果果肉里

步骤5:

土豆从锅里拿出来（这个时候的土豆皮已经非常容易剥掉了哦~~）然后切小颗拌在牛油果和鸡蛋中

步骤6:

把拌好的食材放进牛油果的壳中，挤上沙拉酱即可