梨汁蔬菜沙拉怎么做好吃
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主食材:胡萝卜一根,黄瓜一跟,鸡蛋一个,雪梨一个。
配料:香醋,香油,白糖,花椒油,红椒,青椒。
步骤1:黄瓜洗净切丝,加适量的盐和白糖腌制
步骤2:胡萝卜洗净切丝,加适量的盐和白糖腌制
步骤3:青红椒各半个切丝,如果你吃不惯生的青红椒可以烫一下
步骤4:雪梨去皮,一半切丝后加白糖腌制一会,另一半用用料理机榨汁后过滤掉渣渣备用
步骤5:鸡蛋一枚,加一点点盐打散
步骤6:平底锅内刷一层花生油将鸡蛋液摊成蛋饼盛出,晾凉后切丝备用
步骤7:过滤好的梨汁里加一小勺盐、一大勺香醋、一点点香油和适量的芥末,最后加点凤球唛的番茄沙司味道会更好再调匀
步骤8:将所有的材料混合后浇上调料汁腌制半小时后即可食用
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