鸡肉沙拉怎么做好吃

主食材：鸡脯肉一块，水果黄瓜一根，胡萝卜半根，西蓝花三瓣左右，紫甘蓝两片，高山豆芽适量。

配料：亚麻籽油6克，盐3克，现磨黑胡椒适量。

步骤1:

准备需要的食材，鸡脯肉提前解冻，配菜可根据自己喜欢添加

步骤2:

鸡脯肉洗干净。取掉肥油部分，切片。注意不要太厚哦

步骤3:

切好的鸡脯肉加入两克左右的盐，现磨黑胡椒，揉捏一会，然后腌制20分钟

步骤4:

鸡脯肉腌制的时候准备配菜，黄瓜切片

步骤5:

胡萝卜切片

步骤6:

紫甘蓝切丝，加入剩下的一克盐，揉捏一会，冲洗干净备用

步骤7:

西蓝花加一点盐泡会。盐不在配方内，豆苗洗干净

步骤8:

腌制好的鸡脯肉，直接放入不粘锅里，小火慢慢煎熟

步骤9:

中途多翻动几下。要均匀的煎熟

步骤10:

煎鸡脯肉的时候。另起一个小锅烧水。烫熟西蓝花和豆苗，注意想要西蓝花豆苗保持翠绿色。提前准备干净的冰水。烫熟西蓝花和豆苗后，立马捞出来放冰水里

步骤11:

然后控干水分装盘

步骤12:

加入煎熟的鸡脯肉，鸡脯肉可以借助筷子撕成条，鸡脯肉放好后，再现磨一点黑胡椒，根据个人口味决定多少

步骤13:

最后加入亚麻籽油，有青柠或者柠檬，再挤点汁。味道会更好哦！
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