土豆切片片这样拌一拌，又薄又脆，香辣超怎么做好吃

主食材：土豆1-2。

配料：小米辣若干，青椒1个，香菜1-2根，辣椒油若干勺，盐适量，鸡精适量。

步骤1:

准备土豆，其实一个大的就行或者俩小的也行。

步骤2:

土豆切片后焯水。

步骤3:

焯好后捞出沥水备用。

步骤4:

碗里放葱蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻。

步骤5:

少量多次淋入热油，待油温稍稍降下来点后，放入生抽 蚝油 盐 糖调味提鲜。

步骤6:

切点小米辣 青椒和香菜段放进土豆片中。

步骤7:

舀入几勺秘制辣椒油。

步骤8:

加盐 鸡精调味。

步骤9:

最后拌匀装盘就可以了。