炝拌土豆丝怎么做好吃

主食材：土豆3个，花椒油10毫升，小红油15毫升，葱1段，香菜1小棵。

配料：白糖5克，盐1克，生抽20毫升，色拉油10毫升，芝麻油5毫升。

步骤1:

准备食材。

步骤2:

土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。

步骤3:

葱切细丝，香菜只取香菜叶子。

步骤4:

汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。

步骤5:

再次捞出过凉水，沥干水分。

步骤6:

土豆丝加入葱丝和香菜叶，加白糖、盐和生抽。

步骤7:

加入花椒油。

步骤8:

加入小红油。

步骤9:

炒锅加芝麻油和色拉油，烧热后浇在土豆丝上。

步骤10:

拌匀就做好了。