辣椒炒蘑菇怎么做好吃

主食材：蘑菇200克，辣椒三个。

配料：盐半小勺，蚝油一小勺，鸡精一小勺。

步骤1:

大辣椒洗净备用

步骤2:

用刀切开，去核

步骤3:

在用刀切丝备用

步骤4:

把切好的辣椒放入盘里备用

步骤5:

蒜切末备用

步骤6:

蘑菇清洗干净

步骤7:

锅烧开水，放入蘑菇

步骤8:

焯五分钟

步骤9:

捞出放入清水投一下

步骤10:

锅烧热，爆香蒜末

步骤11:

放入辣椒翻炒均匀

步骤12:

放入蘑菇翻炒均匀

步骤13:

加入蚝油

步骤14:

放入盐

步骤15:

鸡精翻炒均匀即可

步骤16:

做好的辣椒炒蘑菇