三色藜麦欧包怎么做好吃

主食材：高筋面粉250克，三色藜麦20克。

配料：植物油或黄油10克，酸奶135克，酵母3克，食盐1克，白糖（根据自家口味放）8克。

步骤1:

藜麦加水浸泡一夜

步骤2:

所有材料放入面包机，先放液体，后放固体，酵母埋到面粉里

步骤3:

开启揉面键，揉面30分钟，并放到温暖的地方，发酵至两倍大

步骤4:

再次开启揉面键，揉面1分钟，并进行二次发酵，发至两倍大

步骤5:

拿出面团，揉面排气后，将面团切成10个小剂子

步骤6:

逐个揉圆

步骤7:

放入aca电烤箱，36℃发酵20分钟

步骤8:

再开启烘烤程序，上火190℃，下火175℃，烤15分钟即可

步骤9:

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