番茄藜麦沙拉怎么做好吃

主食材：小番茄200克，藜麦35克，生菜75克，紫甘蓝75克，北极虾100克，熟鸡蛋1个。

配料：奶油奶酪25克，沙拉酱5克，苹果醋20克，黑胡椒碎适量，海盐适量。

步骤1:

将藜麦用清水清洗干净浸泡10分钟后，煮熟；

步骤2:

煮藜麦的过程中，将所需要的蔬菜清洗干净，控干水分；

步骤3:

藜麦煮熟后，晾凉；

步骤4:

将北极虾用开水烫一下，晾凉；

步骤5:

将奶油奶酪、沙拉酱、苹果醋、黑胡椒碎和海盐混合调匀，做成酱料；

步骤6:

将小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋切好；

步骤7:

将切好的小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋及北极虾放入料理碗中，翻拌均匀；

步骤8:

将藜麦撒在碗中，将调好的沙拉酱料拌入即可。