药膳，牛大力炖鸡脚牛骨的做法

今天煲的药膳主要是用鸡脚、牛骨、木瓜、牛大力和其它滋补药材搭配煲炖，这道汤具有补血、补肝肾，强筋骨的功效，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

鸡脚250克，牛骨500克，木瓜1个，牛大力20克，首乌、牛膝、茯苓、当归、枸杞、党参、黄芪、红枣、料酒适量

操作方法

01

牛骨、鸡脚准备好。

02

木瓜、牛大力准备好。

03

木瓜去皮，然后切成厚块。

04

把牛大力斩碎，当归、首乌、牛膝、茯苓、党参、黄芪、枸杞、红枣准备好。

05

把牛骨放到锅里加水煮沸再煮2分钟左右捞出来放到冷水冲洗干净。

06

然后放到锅里，把鸡脚和药材放进去。

07

加水、盐、料酒。【水量要没过食材多出3节手指】

08

盖上盖子，定时1.59小时。

09

煲到剩下18分钟左右，打开盖子把木瓜放进去再继续煲。

10

滋补美味的牛大力鸡脚牛骨汤就做好了。