牛排骨怎么炖

牛排骨放入锅中大火煮开，煮沸后洗净沥干备用，把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，放入桂皮、八角、茴香、香叶、倒入料酒、生抽、白糖后用小火炖半小时，加入味精即可出锅。

工具/材料:

牛排骨、桂皮、八角、茴香、香叶、料酒、生抽、白糖、味精

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、牛排骨焯水

牛排骨放入锅中大火煮开，煮沸后洗净沥干备用。

2、炖牛排骨

把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，放入桂皮、八角、茴香、香叶、倒入料酒、生抽、白糖后用小火炖半小时，加入味精即可出锅。

总结:

牛排骨放入锅中大火煮开，把沥干的牛排骨放入砂锅，放入桂皮、八角、茴香、香叶、倒入料酒、生抽、白糖后用小火炖半小时，加入味精即可出锅。