莲藕炖牛肉的做法

主食材：莲藕510克，五香卤牛肉500克，胡萝卜2个。

配料：油20克，生抽5克，老抽3克，盐1克，洋葱40克。

步骤1:

准备好食材。

步骤2:

分别洗净切好。

步骤3:

锅中油热，爆香洋葱。

步骤4:

倒入莲藕和胡萝卜，翻炒均匀。

步骤5:

加入适量盐调味。

步骤6:

老抽用清水稀释后倒入锅中。

步骤7:

大火煮开。

步骤8:

转入塔吉锅中，大火煮开；加盖，小火炖煮30分钟。

步骤9:

倒入五香卤牛肉。

步骤10:

加适量盐，淋入生抽，继续炖煮5分钟。

步骤11:

撒入香菜即可离火食用。