绿豆面怎么做好吃

1、原材料。绿豆面50克，农家院鸡部分(约125克上下)，生猪肉25克，姜片5克，葱段适当。

2、鸡清洗切割成一小块。喷洒一点米酒、白胡椒粉翻拌腌渍10分钟预留。生猪肉、生生姜切成片预留。

3、锅内放进适当的底油。开火灾，添加姜片煸炒，要做到姜片煸香。

4、猪肉片炒出香味。添加黑椒鸡块再次炒出香味，添加适量的米酒，添加冷水，水流量要恰好超出黑椒鸡块，盖上盖子烹煮。

5、烧开约3分鐘添加适量的生抽、白砂糖再次盖上盖子烹煮。

6、添加500ml的冷水再次开火灾煮对外开放入绿豆面烹煮。

7、等眼熟添加适量的鸡精、葱段翻拌就可以。

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