土豆西红柿拌面怎么做好吃

主食材：高粱面面条100克，土豆1个，西红柿1个。

配料：橄榄油10克，食盐4克，老抽3克，生菜1/2棵，大蒜1瓣，大葱1小段。

步骤1:

葱切葱花，土豆去皮切小丁，西红柿洗干净，大蒜拍一下再切碎

步骤2:

生菜叶洗净，切成小段

步骤3:

锅中倒油

步骤4:

放入葱和蒜爆香

步骤5:

放入土豆丁先小火煎一下

步骤6:

然后加入一小碗的清水，煮5分钟左右

步骤7:

在直接切进去西红柿块儿

步骤8:

西红柿半软的时候，放入老抽上色和一点儿盐调味。最后小火收汁就可以了

步骤9:

锅中做水，水开后放入面条，小火先煮1—2分钟

步骤10:

放进去生菜稍微焯一下

步骤11:

煮好的面条捞出来

步骤12:

浇上自己做的酱，放上几片儿肉，拌起来开吃