面包机版凉皮怎么做好吃

主食材：高筋面粉400克，清水640克。

配料：油泼辣子1小勺，盐4克，碱面2克，熟油1小勺，绵白糖1勺，芝麻酱2勺，盐1小勺，花生碎酱适量，香油1小勺，凉拌醋1小勺，凉开水适量，葱3根，胡萝卜3根，蒜半头，黄瓜2根。

步骤1:

面粉倒入面包桶

步骤2:

倒入清水

步骤3:

放碱面

步骤4:

放盐

步骤5:

和面程序30分,静置一个小时

步骤6:

准备好配菜

步骤7:

切好

步骤8:

芝麻酱调好

步骤9:

凉皮锣锣抹油

步骤10:

锅里坐水烧开

步骤11:

放入凉以锣锣,加盖蒸两三分钟,起大泡就是好了

步骤12:

找个比锣锣盘大的盆,放入凉水

步骤13:

放入凉皮锣锣

步骤14:

这是揭出来的凉皮

步骤15:

两张凉皮之间要抹熟油

步骤16:

切成喜欢的宽细

步骤17:

放上配菜

步骤18:

放糖,醋,芝麻水,花生酱碎

步骤19:

盐

步骤20:

最后淋上香油