柠檬蒜香肉眼牛排怎么做好吃
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主食材:肉眼牛排200克,洋葱100克,柠檬半个。
配料:蒜头1个,黑胡椒粉2克,百里香1克,海盐1克,黄油2克,橄榄油4毫升。
步骤1:蒜头准备3瓣,剁碎备用
步骤2:加入黑胡椒碎
步骤3:挤上柠檬汁
步骤4:加入橄榄油
步骤5:搅拌均匀
步骤6:牛排洗净吸干(想要肉感更好,可以用肉锤锤一下),加入调味好的蒜蓉酱汁
步骤7:撒上百里香和海盐,腌制备用
步骤8:扒锅热好,加入黄油
步骤9:黄油热溶后放入牛扒,开始香煎
步骤10:煎好大概1分钟,换另一面煎,煎好夹起
步骤11:放入切好的洋葱和柠檬,稍微煎一下就好了,摆盘好就可以吃啦
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