香辣牛肉酱怎么做好吃
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主食材:牛肉适量。
配料:干辣椒适量,姜5克,蒜5克,花椒2克,八角2克,小米辣适量,豆瓣酱7克,豆豉适量,白芝麻适量。
步骤1:干辣椒焯水捞出。
步骤2:牛肉丁焯水备用。
步骤3:焯水的干辣椒切碎备用。
步骤4:姜,蒜,花椒,八角炸香捞出。
步骤5:放入辣椒碎炒香。
步骤6:放入姜蒜末,放入牛肉粒,煸炒10分钟。
步骤7:放入小米辣,豆瓣酱,豆豉炒香。
步骤8:撒入白芝麻。
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