锦绣四喜丁怎么做好吃

主食材：火腿70克，杏鲍菇1个，青椒1个，冬笋1颗。

配料：葱1小棵，油1小勺，盐适量，糖半勺，水淀粉2勺。

步骤1:

准备材料，杏鲍菇青椒洗净，冬笋去老根去壳用水煮过备用

步骤2:

切适量荷美尔经典风味火腿，爱肉者多切一点哈

步骤3:

将杏鲍菇和火腿切成1cm见方的丁状

步骤4:

将冬笋和青椒也同样切成丁状，起油锅，加少许油煸炒

步骤5:

待青椒飘出香味，下杏鲍菇丁，大火翻炒，盛起

步骤6:

再放入少许油，下大蒜头和干辣椒爆香

步骤7:

待飘出大蒜香味后下入之前翻炒好的材料

步骤8:

大火翻炒，下火腿丁，调入盐和糖少许调味

步骤9:

调入少许薄薄的水淀粉勾芡，使菜色更亮泽

步骤10:

剪入葱花，炒匀，即可