五彩什蔬丁怎么做好吃

主食材：玉米80克，豌豆(鲜)80克，红萝卜50克，山药100克，木耳20克，蒜15克。

配料：油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1茶匙，生粉1茶匙。

步骤1:

玉米剥粒，铁棍山药，红萝卜，蒜子切丁，木耳改小片

步骤2:

锅内水开后，下食材焯烫

步骤3:

全部焯烫好后，沥干水备用

步骤4:

锅烧热，放油，爆香蒜粒

步骤5:

蔬菜丁入锅翻炒

步骤6:

调入适量盐，糖

步骤7:

临出锅用碗汁（清水，蚝油，生粉，食用油）勾个芡

步骤8:

快速炒匀，即可盛盘