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有关蒜苔的百科

蒜苔云耳怎么做好吃
  • 蒜苔云耳怎么做好吃

  • 主食材:蒜苔350克,木耳(水发)20克。配料:油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,味极鲜1茶匙,蚝油0.5茶匙,大蒜10克,红椒20克。步骤1:干云耳泡发,洗净,撕成小块步骤2:蒜苔洗净折成段步骤3:起锅,放油,爆香蒜片步骤4:加入蒜苔煸炒至断生步骤5:放入云耳步骤6:红椒丝也放入翻炒,接着放入适量的盐,少许的...
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蒜苔有哪些营养价值
  • 蒜苔有哪些营养价值

  • 蒜苔的功效与作用蒜苔具有丰富的营养价值。蒜苔中含有丰富的膳食纤维,维生素以及各种微量元素,蒜苔本身含有一股独特的香味,能够增进我们的食欲,提升我们的胃口,蒜苔等营养物质含量丰富,可以满足我们身体对各种营养物质的需求,为我们身体补充所需的营养成分,给我们身体提供一定的...
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蒜苔做法大全是什么
  • 蒜苔做法大全是什么

  • 1、食材。蒜苔300克,猪五花肉100克、盐、味极鲜酱油、蚝油适量、香醋、剁椒适量、香油适量、花椒粉、大料粉适量。2、把蒜苔去掉头尾。清洗干净后备用。3、先做一个凉拌蒜苔。这道凉菜主要是把蒜苔用开水焯熟,再用手撕成细丝,然后切成10厘米长的段,码入盘子里。另取一小碗,加...
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蒜苔炒腊肠怎么做好吃
  • 蒜苔炒腊肠怎么做好吃

  • 主食材:蒜苔300克,腊肠两根或一根。配料:生抽一勺,盐一勺,辣椒适量,蒜适量。步骤1:准备好材料步骤2:辣椒切丝步骤3:蒜切丝步骤4:蒜苔切丝步骤5:腊肠切丝步骤6:锅热倒入香达人,蒜末爆香,放入腊肠翻炒发亮步骤7:放入蒜苔清炒,放入辣椒清炒,加入生抽,加入少许盐步骤8:翻炒至熟,一道混搭...
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蒜苔炒腊肉怎样做
  • 蒜苔炒腊肉怎样做

  • 1、将腊肉用清水反复多次清洗,放入锅内煮十分钟,煮软后捞起。2、腊肉冷却后切片,待用。3、将蒜苔清洗干净后切段,过水烧软,不要过老,颜色保持绿色。4、锅里倒入适量食用油,烧至八成热,倒入切好的腊肉片,大火翻炒至出油。5、倒入蒜苔反复翻炒,由于腊肉本身含盐量较高,所以只需放入少...
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蒜苔炒土豆比炒肉还好吃
  • 蒜苔炒土豆比炒肉还好吃

  • 蒜薹炒土豆,蒜香浓郁,比用肉炒土豆还好吃,下面就分享蒜薹炒土豆的做法。工具/材料蒜薹,土豆,葱,酱油,盐,食用油操作方法01将土豆去皮,蒜薹去根和苗,然后将土豆和蒜薹用清水洗净。02将蒜薹切成寸段,土豆切成一寸长的条。03锅中放入食用油烧热,放入葱花炝锅,再放入土豆条翻炒均匀。04土...
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蒜苔炒肉丝
  • 蒜苔炒肉丝

  • 蒜苔炒肉丝做法与普通炒菜相似,主要是鲜肉提前腌制处理会更加鲜香入口,确实是一道特别下饭的家常菜,快来学会给大家品尝一下蒜苔脆爽、肉丝嫩滑的美味佳肴吧。工具/材料蒜苔1把、鲜猪肉200克、食用盐、生姜01首先将蒜苔切成四厘米左右的小段,清洗过后,在沸水中加入少量食用盐,...
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蒜苔肉酱面怎么做好吃
  • 蒜苔肉酱面怎么做好吃

  • 主食材:黄瓜,面条,蒜苔,猪肉。配料:料酒,姜,盐,生抽,黄豆酱。步骤1:蒜苔切丁,黄瓜切丝。步骤2:锅中放入一点油。步骤3:加入姜爆香,放入猪肉馅,料酒,炒至发白。步骤4:放入蒜苔,盐,生抽,黄豆酱,翻炒均匀。步骤5:加入开水,大火煮开,放在煮熟的面条上。步骤6:倒入黄瓜丝,搅拌均匀即可。...
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蒜苔午餐肉蛋炒饭怎么做
  • 蒜苔午餐肉蛋炒饭怎么做

  • 主食材:米饭400克,午餐肉2片,蒜苔12根,鸡蛋2个,胡萝卜1个。配料:香葱1棵,糖适量,酱油适量。步骤1:准备食材:鸡蛋胡萝卜(切丁)香葱(切末)午餐肉(切丁)蒜苔(切粒)米饭步骤2:锅热后倒入适量植物油步骤3:放入鸡蛋炒成小块步骤4:放入胡萝卜午餐肉蒜苔香葱翻炒均匀步骤5:加入适量糖和酱油翻炒均...
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蒜苔的做法
  • 蒜苔的做法

  • 蒜苔的做法食材:蒜苔300克、糖30克、醋20克、料酒1汤匙蒜苔糖醋腌制方法:1、蒜苔切成小节;2、锅中水烧开,将蒜苔放入锅中,焯烫至颜色变深,捞出沥干;3、锅烧热,倒入醋和白糖,小火熬化,倒出冷却;4、取密封罐,放入凉透的糖醋汁,再倒入一汤匙料酒,蒜苔,加盖密封,放至阴凉处;5、静置3-5天就可以...
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孜然蒜苔炒鸭肾的做法
  • 孜然蒜苔炒鸭肾的做法

  • 主食材:蒜苔适量,鸭肾几个,大蒜适量‘。配料:孜然粉适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,清水适量。步骤1:蒜苔切段,用盐抓均,这步不可省略,抓了盐蒜苔才够入味,过下水滤干,以防太盐步骤2:鸭肾抓盐,用开水烫下滤干步骤3:热油放蒜苔翻炒均匀步骤4:蒜苔盛起备用步骤5:热大蒜米,加入鸭肾翻炒步骤...
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大蒜多少片叶子才出蒜苔
  • 大蒜多少片叶子才出蒜苔

  • 大蒜多少片叶子才出蒜苔的答案是:不一定是多少片叶子才出蒜苔蒜薹(蒜苔),又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。注意:在《简化字总表》中,“薹”没有简作“苔”。可是在...
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蒜苔最入味的做法的做法
  • 蒜苔最入味的做法的做法

  • 主食材:蒜苔一把,猪肉适量。配料:姜丝少许,生抽一勺,淀粉一勺,盐少许。步骤1:准备好原材料步骤2:蒜苔去点尾巴步骤3:洗净去段步骤4:撒少许盐步骤5:用手抓匀腌制一会步骤6:猪肉切丝加一勺淀粉拌匀步骤7:油热倒入肉丝滑散盛出步骤8:另起锅放入少许的油,下姜丝爆香,放蒜苔翻炒步骤9:...
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蒜苔.米豆腐不一样的味蕾怎么做好吃
  • 蒜苔.米豆腐不一样的味蕾怎么做好吃

  • 主食材:米豆腐1块,蒜苔80克。配料:调味汁少许,火锅底料1块,食用油适量。步骤1:食材准备好:嫩蒜苔80克,米豆腐1块,火锅底料1块,调味汁少许步骤2:嫩蒜苔去头洗净,捞出控干水份,切丁步骤3:米豆腐切成方块状步骤4:平底锅倒油加热步骤5:米豆腐下锅煎至微微焦黄步骤6:火锅底料下锅步骤7:轻...
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蒜苔要焯水不
  • 蒜苔要焯水不

  • 蒜苔做菜前最好焯水,口感会更佳。蒜苔的表皮比较坚硬,而且整体呈圆柱的形状,炒的时候很难均匀受热,也非常难入味,所以最好能够焯一下水,焯水的时候需要掌握好水的温度,捞出来了之后最好再过一次凉水进行冷却,这样一来就不会对蒜苔的口感产生影响,吃起来依然非常清脆可口。蒜苔,又称...
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蒜苔胡萝卜炒肉丝怎么做好吃
  • 蒜苔胡萝卜炒肉丝怎么做好吃

  • 主食材:蒜苔1把,胡萝卜半根,瘦肉100克。配料:油适量,盐适量,生抽适量。步骤1:材料准备好备用,蒜苔如果根部较老要掐断不要老的那部分哈。步骤2:锅烧热下入适量的油,爆炒瘦肉丝,炒至微黄即捞出。步骤3:下入蒜台和胡萝卜,大火翻炒,加盐和鸡粉,加少许水煮至熟步骤4:出锅前淋少许生抽翻炒...
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手撕蒜苔怎么做好吃
  • 手撕蒜苔怎么做好吃

  • 主食材:蒜苔200克。配料:生抽5克,辣椒粉2克,盐2克,醋5克,白糖2克。步骤1:材料图,用蒜苔中段,比较好撕开,口感也好。步骤2:将蒜苔下锅焯水,焯水时加一点盐和油,断生即出锅。步骤3:准备一份冷水,将焯好的蒜苔过凉。吸水纸吸去水份。步骤4:借助牙签,将蒜苔撕开。步骤5:全都撕好的蒜苔可以...
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怎么拔蒜苔
  • 怎么拔蒜苔

  • 首先,将筷子折成两段,也可以用其他硬质杆。戴上手套,用长条布两端分别把筷子连接起来,中间布条到两只断筷子的距离在2.5cm左右,中间的布条是为了便于缠绕在手指(食指或中指)上,布条比较软不会勒伤手指;然后,把刚才制作的工具缠绕在中指上,将两根断筷放在手心,形成一个夹子,左手握住蒜...
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如何做出好吃的炒蒜苔
  • 如何做出好吃的炒蒜苔

  • 工具/材料蒜苔,五花肉,水发木耳,五花肉,葱,花生油,料酒,生抽,蚝油,盐等等操作方法01蒜苔择去两端冲洗干净浸泡20分钟后控干水分切成长短均匀的段状备用02木耳泡发4个小时左右择洗干净根部的杂质,控干水分切成木耳丝03大葱剥去外皮清洗干净切成葱花备用04五花肉冲洗干净切成厚薄均匀...
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怎样做美味的玉米蒜苔炒饭?
  • 怎样做美味的玉米蒜苔炒饭?

  • 工具/材料玉米粒适量,蒜苔适量,火腿肠适量,大米饭适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量。操作方法01准备适量嫩玉米,剥成玉米粒,再准备适量蒜苔,洗净后切成小丁儿,将适量火腿肠也切成小丁儿。02炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,将玉米粒,蒜苔放入锅中翻炒一会儿。03将...
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蒜苔是怎么种出来的
  • 蒜苔是怎么种出来的

  • 蒜苔是通过蒜瓣种植出来的。一般是选在春夏季节播种种植,准备好优质的大蒜种子,要求蒜粒饱满,表面光滑,无伤痕的蒜种,提前晒种处理好。蒜苔的适应性强,对土壤的要求不高,将土壤疏松,去除杂草,施入基肥,将种蒜一粒粒播种于土中,播种后覆盖土壤,适当浇水,促使蒜瓣长大,蒜苔抽出。蒜苔怎么...
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怎样做美味的蒜苔炒豆腐?
  • 怎样做美味的蒜苔炒豆腐?

  • 豆腐的营养价值非常高,还有丰富的维生素和各种矿物质,特别是豆腐中钙和蛋白质的含量非常高,经常吃豆腐,可以有效补充身体营养,提高身体免疫力,蒜苔的营养价值也非常高,将蒜苔和豆腐这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜苔炒豆腐?希望能够帮助到大家。工具...
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年夜饭必不可少的硬菜:蒜苔炒腊肉的做法
  • 年夜饭必不可少的硬菜:蒜苔炒腊肉的做法

  • 主食材:腊肉200克,蒜苔200克,大蒜5瓣,盐1勺,五香粉半勺,鸡粉半勺,生抽1勺。配料:食用油适量。步骤1:腊肉切片步骤2:空锅里放入腊肉,加水清水煮沸后煮5分钟以上步骤3:蒜苔切段步骤4:大蒜切片备用步骤5:捞腊肉的时候不要关火,在沸腾的地方涮一涮捞出控水步骤6:热锅起油,放入蒜苔炒至起...
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蒜苔炒肉的做法
  • 蒜苔炒肉的做法

  • 主食材:蒜苔200克,猪肉180克,圆葱半个。配料:生抽两小勺,花椒面2克,盐半小勺。步骤1:圆葱切条备用步骤2:猪肉切片备用步骤3:蒜苔清洗干净,切段备用步骤4:锅烧热,放入食用油步骤5:放入猪肉中小火翻炒步骤6:加入圆葱和生抽翻炒均匀步骤7:加入花椒面翻炒均匀即可。...
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胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法
  • 胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法

  • 主食材:猪肉150克,胡萝卜50克,蒜苔300克。配料:葱5克,姜5克,鸡粉2克,盐2克。步骤1:准备葱末,姜丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,蒜台切段步骤2:锅中倒油,加入姜丝,葱末,倒入猪肉丝,煸炒至肉丝变色步骤3:倒入蒜台,翻炒均匀步骤4:倒入胡萝卜丝,鸡粉,盐,翻炒均匀...
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