豇豆饺子怎么做好吃

主食材：豇豆300克，猪肉馅250克，面粉400克。

配料：紫甘蓝半个，白醋一小勺，生抽一小勺，盐3克，油一勺，五香粉一小勺。

步骤1:

紫甘蓝切成小块

步骤2:

用料理机打碎，过滤，取汁

步骤3:

加入一点白醋，就成了这个颜色了

步骤4:

和面成光滑的面团

步骤5:

醒一会儿

步骤6:

猪肉剁成肉馅，加入葱花、姜末

步骤7:

豇豆洗净用开水焯过

步骤8:

切成细末

步骤9:

和到肉馅中

步骤10:

面团分成小剂

步骤11:

擀皮

步骤12:

放入多一点的馅料

步骤13:

捏上边边

步骤14:

包好的，用开水煮熟