虾米锅巴怎么做好吃

主食材：虾米 30克，小葱 40克，饭 200克，鸡蛋 1个。

配料：马苏里拉奶酪15克，紫菜 4克，香油 1/4匙，芝麻 1/4匙，辣白菜 10克红辣椒 10克。

步骤1:

小葱切成10cm的段，红辣椒和青辣椒斜切。

步骤2:

在碗里打入鸡蛋，放马苏里拉奶酪搅拌。

步骤3:

碗里加入米饭，虾米，紫菜，芝麻，香油搅拌均匀。

步骤4:

锅中放入油，用厨房用纸擦匀后，将饭铺平在锅中，小火烤脆。

步骤5:

另起锅倒油，放入辣椒。

步骤6:

在辣椒上整齐地放上小葱。

步骤7:

把蛋液均匀地撒在小葱上。

步骤8:

在蛋饼盖上锅巴，用锅铲压平，等待2~3分钟。

步骤9:

翻到碗上完成。