萌萌的熊猫豆沙包怎么做好吃

主食材：普通面粉250克，水120克，酵母3克，白砂糖15克，玉米油5克。

配料：竹炭粉或可可粉5克，豆沙馅适量，奶黄馅适量。

步骤1:

除竹炭粉之外，面粉 水 酵母 糖 油 放进盆里，揉成光滑面团，盆上盖湿布，温暖处发酵到原来的2倍大

步骤2:

发到2倍大后，取出面团搓揉排气

步骤3:

分出一份50克的小面团，加入5克的竹炭粉或是可可粉，我用的是竹炭粉，如果面团干，就用手沾点水，把竹炭粉揉

步骤4:

盖好保鲜膜醒5分钟

步骤5:

大面团分成8份，盖好保鲜膜，醒5分钟，那份竹炭的面团也要改好保鲜膜哦，不然会干的

步骤6:

包子馅准备好，我准备了奶黄的和豆沙的，分好50克一个球

步骤7:

醒好面就可以包了，面团擀开包上馅

步骤8:

收口捏紧向下，蒸笼里放上蒸布或是烘焙油纸

步骤9:

50克的竹炭面团再分出一半，搓成长条

步骤10:

把长条分成16份，搓园压扁，做熊猫的耳朵

步骤11:

最后一半的竹炭面团用擀面杖擀薄一点，用最小号的裱花嘴的大头，印出16个圆型，有手指稍微整下，成椭圆形，做熊猫的黑眼圈，再用另一头裱花嘴压出熊猫的眼睛

步骤12:

把耳朵和眼睛贴到白面团上，耳朵眼睛的面团沾点水就能沾上了，用扣下眼睛的小圆点做鼻子，可以借助镊子方便操做

步骤13:

一次做完所有的熊猫

步骤14:

做好的熊猫面包，进行2次发酵，发到2倍大，就可以上锅蒸了

步骤15:

冷水上锅，水开后再蒸17分钟左右就可以了

步骤16:

哄娃利器啊，哈哈