菌菇豆腐蛋花汤的做法

主食材：口蘑6个，鸡蛋1个，白玉菇100克，蟹味菇100克，火腿肠·1根。

配料：香菜适量。

步骤1:

热锅冷油，倒入菌菇翻炒

步骤2:

待炒出水后，加入料酒和水煮开

步骤3:

再加入盐，酱油调味

步骤4:

放入豆腐和火腿肠继续煮开

步骤5:

煮开后关火倒入鸡蛋液

步骤6:

起锅前加入香菜

步骤7:

趁热即可开吃