家常豆腐汤的做法
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怎么做豆腐
食材:
雪里蕻200克、豆腐200克、高汤1000克、大葱10克、姜2克、鸡精少许
1、雪菜浸泡两个小时,去掉部分盐分,捞出切成末;
2、豆腐切块,大葱切段;
3、锅里倒入高汤,放入大葱、姜片、雪里蕻熬煮20分钟,再加入豆腐煮10分钟;
4、加入鸡精调味,盛出即可。
小贴士:
豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。但是要注意胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者少吃。
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