蚝油土豆西兰花怎么做好吃

主食材：西兰花，土豆。

配料：盐，蒜末，蚝油2勺，白糖，胡椒粉，枸杞。

步骤1:

西兰花切小朵，加盐浸泡一下。

步骤2:

土豆切刀滚刀块。

步骤3:

水烧开，盐一勺，油适量，西兰花焯水煮熟，捞出控干。

步骤4:

烧油，倒入蒜末，蚝油2勺，炒香。

步骤5:

清水一碗，水烧开，倒入土豆，盐，白糖，胡椒粉。

步骤6:

土豆炖至软烂，大火收汁，装盘时放入枸杞即可。