奶香椰蓉包怎么做好吃

主食材：面粉200克，牛奶1袋，椰蓉100克，黄油20克，鸡蛋1个。

配料：酵母(干)3克，水350克，白砂糖50克。

步骤1:

黄油切薄片，放入碗中，室温融化（这时需要黄油15克）。最近天气太热了，室温可以将黄油变软融化，如果等不及的话，可以隔水加热

步骤2:

放入椰蓉和白砂糖

步骤3:

打入一个鸡蛋。也可以只用蛋黄

步骤4:

搅拌均匀（搅拌好的椰蓉馅儿有点儿稀，如果觉得不好包的话，可以放到冰箱里冷藏几个小时，包的时候成固体，就好包多了）

步骤5:

面粉放入碗中，加入少许的干酵母，一块儿5克的黄油，加入牛奶

步骤6:

将面团揉至光滑，放到温暖的地方醒发

步骤7:

面团醒发至原来的两倍大小

步骤8:

案板上放少许的碱面，将碱面均匀的揉进面团中

步骤9:

案板上放少许的面粉，将面团用力的揉，排排气

步骤10:

揉成长条，切成大小均匀的小剂子

步骤11:

小剂子擀成圆片，包入椰蓉馅儿，向下收口，包好所有的

步骤12:

包好的椰蓉包放入蒸锅中，大火蒸15~20分钟。关火之后等5分钟再揭盖

步骤13:

蒸好的椰蓉包从蒸锅中取出，放凉