小猪馒头怎么做好吃

主食材：面粉200克，水100克，盐1克。

配料：红色素少许，竹炭粉少许。

步骤1:

面粉、水、酵母、盐混合揉成面团，取一部分面团加适量红色素调成粉色，取一小块面团加竹炭粉调成黑色。n

步骤2:

白色面团分成20克一个，用手反复揉搓

步骤3:

揉至表面光滑

步骤4:

揉搓成圆形，做小猪身体

步骤5:

取一小块粉色面团揉圆压扁

步骤6:

背面抹少许水粘在白色面团上，用工具压出两个小坑形成猪鼻状

步骤7:

再取一小块粉色面团搓成橄榄形nn7

步骤8:

中间一分为二，压扁成猪耳朵

步骤9:

取黑色面团搓成两个小眼睛

步骤10:

猪耳朵和眼睛抺水沾在猪身上

步骤11:

再用粉色面团搓成小长条，安在后面做猪尾巴

步骤12:

垫硅油纸放在笼屉中发至两倍大，用手指轻压很快回弹就发酵好了。锅中放水大火烧开，转中火，10分钟后关火，关火1分钟后慢慢开盖取出