虾干炒三丝怎么做好吃

主食材：虾干适量，萝卜半根，胡萝卜一段，肉丝一小碗。

配料：盐一勺，花生油适量，葱花适量，姜丝一把，干辣椒2个。

步骤1:

准备材料。萝卜、胡萝卜去皮洗净切成细丝。虾干用水冲洗干净即可。肉洗干净切成丝。

步骤2:

不粘锅里倒入适量花生油，加葱丝一半，大火热油，油温热，倒入肉丝煸炒至焦黄，肉丝吃起来不油腻。

步骤3:

盛出，锅里留底油，先炒虾干。

步骤4:

再倒入萝卜丝和胡萝卜丝炒到变软，加之前炒好的肉丝，一起翻炒一会，加盐调即可！出锅撒葱花，装盘即可！