藕丝鲜虾饼怎么做好吃

主食材：莲藕 150克，面粉1大勺，小虾100克。

配料：油15毫升葱花少许，盐4克，白胡椒粉少许 黄酒1茶匙。

步骤1:

莲藕去皮洗净，小虾洗净后挤干水分

步骤2:

备好葱花，黄酒和白胡椒粉

步骤3:

把莲藕用擦蔬器擦成丝，虾里加入葱花，黄酒和白胡椒粉拌匀

步骤4:

先把藕丝和虾拌匀再把面粉加入后再倒入少许清水拌成糊

步骤5:

热锅倒油，油温7分热

步骤6:

加入面糊用中火煎

步骤7:

煎至两面金黄即可出锅

步骤8:

吸去油分

步骤9:

趁热吃口感最棒