清蒸沙尖鱼怎么做好吃

主食材：沙尖鱼1斤，腌萝卜干少许。

配料：姜数片，蒜数瓣，料酒适量，盐少许，胡椒粉少许，酱油少许，白芝麻少许，葱丝少许，辣椒1个。

步骤1:

食材准备：沙尖鱼，腌萝卜干，姜蒜

步骤2:

姜蒜，辣椒，萝卜切好备用

步骤3:

沙尖鱼清洗干净

步骤4:

沥干水份放入盘中

步骤5:

放适量料酒

步骤6:

少许盐

步骤7:

少许的胡椒粉腌制一会儿

步骤8:

腌制好后再摆放到浅盘中，姜蒜，辣椒，萝卜干放鱼面上

步骤9:

放入蒸锅中，大火烧开，蒸煮10分钟左右关火

步骤10:

蒸好后倒出汤汁

步骤11:

放入葱丝

步骤12:

撒些白芝麻

步骤13:

加少许生抽

步骤14:

淋上热油即可