清蒸鱼怎样做才好吃

1、准备好做菜的食材。

2、将鱼全身涂满料酒和少量盐，把姜片和葱花撒在鱼身上，再将其放入蒸锅15分钟左右。

3、将蒸好的鱼取出，取出姜片和葱花，撒上葱丝。

4、在鱼身上浇上一层热油。

5、再将蒸鱼豉油倒入锅中加入一点水，烧开后倒在鱼身上即可。