清蒸鲽鱼怎么做好吃

主食材：鲽鱼1条。

配料：料酒2勺，胡椒粉少许，盐少许，葱1段，姜1块，蒸鱼豉油3勺。

步骤1:

鲽鱼清洗干净。

步骤2:

鲽鱼身切几刀，方便入味，放料酒，盐，胡椒粉抹匀，腌制20分钟。

步骤3:

盆底放葱姜。

步骤4:

把鱼放在葱，姜，上蒸锅水开上气，大火蒸十分钟。

步骤5:

蒸好的鱼淋蒸鱼豉油。

步骤6:

鱼身上摆葱姜丝，浇滚烫的热油。

步骤7:

享用吧！