![清蒸帝王蟹要蒸多久]( "清蒸帝王蟹要蒸多久")
- 1、帝王蟹清蒸时需要的时间大约在25分钟左右，蒸之前需要先把帝王蟹清理干净，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。2、帝王蟹的特征是三对脚加上一对蟹钳，和普通的螃蟹有所区别，它们的脚是向后弯的。3、帝王蟹是非常大的，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉，但和皇帝蟹是两种动...
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![清蒸小龙虾的做法窍门]( "清蒸小龙虾的做法窍门")
- 制作清蒸小龙虾要先将其刷洗干净并拔出虾线，之后用姜末、生抽、香醋、胡椒粉、白糖混合搅匀成料汁。最后将处理干净的小龙虾放入已经烧开水的锅内，盖锅离水蒸制10分钟左右，就可以取出小龙虾蘸取蘸料食用。1、做清蒸小龙虾首先要准备小龙虾、姜、生抽、香醋、白糖和胡椒粉。...
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![清蒸鲈鱼的汁调法]( "清蒸鲈鱼的汁调法")
- 清蒸鲈鱼的汁调法：用料：蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油一勺制作步骤：1、首先先把大蒜用刀切成碎末，或专用工具压成蒜蓉。2、起锅，开中火，锅里加入大约1匙半的油。3、油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。4、把蒜爆香...
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![鲍鱼清蒸几分钟能熟]( "鲍鱼清蒸几分钟能熟")
- 鲍鱼是海鲜的一种，在生活中虽然经常能听到它的大名，但是因为价格昂贵，并不是所有人都能经常吃的。在吃鲍鱼的时候，清蒸是一种比较不错的做法，能最大程度的保留里面的营养物质，同时提升口感。一般鲍鱼在蒸笼上气后大火蒸8—10分钟左右即可蒸熟，如果鲍鱼的个头比较大，可以适当多蒸2...
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![清蒸排骨要蒸多久才熟]( "清蒸排骨要蒸多久才熟")
- 第一种广式清蒸排骨的做法：主料:排骨1.5斤,调料：姜丝20克,生粉2小匙,糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒,盐,素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒切碎（喜欢辣的话）。做法:1.排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。2.蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才...
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![家常清蒸排骨怎么做]( "家常清蒸排骨怎么做")
- 食材：排骨600克，姜1块，小葱3根，白醋1勺，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，胡椒粉1克步骤：1.排骨中放入盐1勺、白醋1勺、清水适量抓洗，洗净沥干。2.姜切丝，小葱切葱花。3.排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，姜丝拌匀，腌制20分钟。4.放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。...
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![皮皮虾水煮还是清蒸]( "皮皮虾水煮还是清蒸")
- 皮皮虾肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用，中老年人、孕妇和心血管病患者尤为适合食用。皮皮虾水煮或者清蒸都是可以的，究竟是水煮皮皮虾好吃还是清蒸皮皮虾好吃，每个人都有不同的观点，因为每个人的喜好是不一样的。不过水煮皮皮...
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![清蒸螃蟹要几分钟才能熟]( "清蒸螃蟹要几分钟才能熟")
- 清蒸螃蟹要几分钟才能熟跟螃蟹的个头有关，一般大小的螃蟹水开后需要再煮二十分钟，如果个体较大的螃蟹则需要再煮三十分钟。清蒸螃蟹制作方法简单，口感丰富，也能最大程度保留螃蟹的营养。螃蟹作为美味佳肴，自古以来就备受食客的青睐，一年四季中秋季的螃蟹是最肥美的。螃蟹的营养...
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![清蒸沙巴鱼怎么做]( "清蒸沙巴鱼怎么做")
- 清蒸沙巴鱼怎么做食材：巴沙鱼150克，大蒜3瓣，小米椒3个，葱花适量调味料：烤肉酱10克，料酒1汤匙，胡椒粉1克清蒸沙巴鱼的做法：1、小米椒、蒜切碎；2、沙巴鱼切片放入碗中，加入胡椒粉、料酒、烤肉酱，拌匀腌制30分钟；3、放入盘中，倒上蒜末、小米椒；4、上锅蒸15分钟，取出撒上葱花即可；小贴士：腌鱼...
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![清蒸鲈鱼的汁如何调]( "清蒸鲈鱼的汁如何调")
- 清蒸鲈鱼的汁调法：用料：蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油一勺制作步骤：1、首先先把大蒜用刀切成碎末，或专用工具压成蒜蓉。2、起锅，开中火，锅里加入大约1匙半的油。3、油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。4、把蒜爆香...
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![清蒸鲳鱼要蒸多长时间]( "清蒸鲳鱼要蒸多长时间")
- 清蒸鲳鱼要蒸多长时间的答案是：10-15分钟。水烧开后再放进蒸锅蒸则需要10-15分钟。鲳鱼又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼，系银鲳属鲳科，栖息于近海的中下层，多产于象山港和舟山洋面，是海渔特产之一。清蒸鲳鱼食材：鲳鱼2条，小葱少许，料酒2勺，姜丝少许，糖一丢丢，李锦记蒸鱼鼓油2勺，...
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![清蒸多宝鱼的做法]( "清蒸多宝鱼的做法")
- 多宝鱼，欧洲称为比目鱼，冷带海域类，我国主要产地为北方海域。多宝鱼含有丰富的胶质蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。多宝鱼常用的烹饪手法为清蒸与制成肉糜。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：蒸菜主食材：多宝鱼500克辅料：姜1块、小葱3根、小米椒2个、料酒、蒸鱼豉油步骤：1...
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![鲤鱼可以清蒸吗]( "鲤鱼可以清蒸吗")
- 鲤鱼可以清蒸。清蒸鲤鱼是非常有名的一道特色菜，肉质松软，鲜香爽口，口味比较清淡，是一道老少皆宜的菜品，而且富含许多人体所需的营养元素，对人体健康十分有益。制作清蒸鲤鱼需要注意两点，第一，如果想让鱼的香味少一些生涩，可以用酱油、醋和少许清油调好之后装入小碗，和鱼一起蒸，蒸熟...
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![什么鱼适合清蒸]( "什么鱼适合清蒸")
- 1、黄花鱼：黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶。2、鳜鱼：鳜鱼是一种家常的可以食用的鱼类，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼...
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![鲈鱼清蒸要蒸多长时间]( "鲈鱼清蒸要蒸多长时间")
- 鲈鱼清蒸要蒸多长时间的答案是：10~15分钟左右。鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。如果想要吃到鱼肉的天然鲜香，又不喜欢鱼腥味的话，建议蒸鲈鱼前用一些能去腥的材料腌制一会鲈鱼，这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜香且不容易有腥臭味。清...
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![梭子蟹清蒸多少分钟]( "梭子蟹清蒸多少分钟")
- 梭子蟹清蒸一般需要15分钟，这个时间蒸出来的梭子蟹味道鲜美，适宜食用，蒸的时候最好放一些姜片，可以去除腥味，同时注意背朝下放螃蟹，这样可以防止蟹黄和蟹膏流出来，蒸好后也可以焖一下再出锅，这样蒸出来口感会更好。梭子蟹又叫白蟹。因外壳呈梭子形，所以被叫做梭子蟹。梭子蟹多分布...
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![清蒸白鳝鱼做法图解]( "清蒸白鳝鱼做法图解")
- 清蒸白鳝鱼做法：材料：白饍鱼，姜、蒜、蠔油、生抽、料酒、豆、葱、香菜、味精。制作步骤：1、先把鳝鱼切成连带的一节节，冼干净放入可蒸的碟中；2、酒上少许料酒去煋；3、把切好的姜蓉蒜蓉、豆豉放入自备的小碗里，加入三勺蠔油、两勺生抽、少许生盐拌匀待用；4、烧开火，把拌匀的调料下锅...
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![2斤大龙虾怎么清蒸]( "2斤大龙虾怎么清蒸")
- 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出，姜切碎成蓉，把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块，将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味摆盘即可。工具/材料:大龙虾、姜、醋、香油步骤（共2步）按步骤阅读：1、龙虾蒸熟...
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![清蒸牡蛎需要几分钟]( "清蒸牡蛎需要几分钟")
- 1、开火清蒸，蒸10~15分钟左右就可以了。2、在做清蒸牡蛎之前，需要把牡蛎放清水中浸泡，并要去除掉牡蛎体内带有的黑色物质。在牡蛎体内存在的黑色物质，主要是牡蛎的排泄物以及内脏等等，是并不能够进行食用的。3、在蒸之前把牡蛎清洗一遍，锅底加上清水，清水当中最好放上一些姜片和...
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![清蒸梭子蟹怎么做]( "清蒸梭子蟹怎么做")
- 清蒸梭子蟹怎么做食材：梭子蟹2只，生姜1块调味料：香醋10毫升清蒸梭子蟹的做法：1、梭子蟹清洗干净；2、姜切细丝；3、锅中水沸后，上蒸笼，大火蒸20分钟；4、蘸碟倒入香醋、姜丝；5、食用时蘸上酱汁即可；小贴士：吃梭子蟹的时候，尽量的借助工具，这样吃起来更加的方便；姜可以有效的降低梭子蟹的凉...
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![梭子蟹清蒸好吃还是红烧好吃]( "梭子蟹清蒸好吃还是红烧好吃")
- 梭子蟹适合清蒸还是红烧呢又到了秋季，这是螃蟹最肥美的时候，梭子蟹怎么做好吃这个问题没有具体答案。清蒸梭子蟹能在很大程度上保留他的鲜味儿。红烧梭子蟹的味道吃起来更浓郁。经过了各种调料的处理，红烧的梭子蟹口感层次更丰富一些。具体哪种好吃完全是个人的喜好，喜欢什么...
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![清蒸马鲛咸鱼怎么做]( "清蒸马鲛咸鱼怎么做")
- 清蒸马鲛咸鱼怎么做食材：鲅鱼1条、大葱1段、生姜1块调味料：豉油1汤匙，料酒1汤匙清蒸马鲛咸鱼的做法：1、鲅鱼加入清水浸泡6个小时；2、葱、姜切细丝；3、鱼身对半切开，倒入料酒腌制20分钟；4、加入一半姜丝、葱丝，放入蒸锅大火蒸20分钟；5、蒸熟后取出，放入剩下的葱姜丝，淋上豉油；6、锅中热...
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![清蒸带鱼隔夜可以吃吗]( "清蒸带鱼隔夜可以吃吗")
- 清蒸带鱼隔夜可以吃吗的答案是：可以清蒸带鱼隔夜可以吃，最好加热煮沸5分钟后再食用。食物是否变质和周围环境有关，任何东西吃之前先闻一闻如果没异常，可以加热的话再高温一下。隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高，其中，细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉...
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![鲈鱼如果死了还可以清蒸吗]( "鲈鱼如果死了还可以清蒸吗")
- 鲈鱼如果死了还可以清蒸吗的答案是：能鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用...
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![帝王蟹清蒸多少时间]( "帝王蟹清蒸多少时间")
- 帝王蟹清蒸时需要的时间大约在25分钟左右。帝王蟹蒸之前需要先把帝王蟹清理干净，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块，锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸20分钟即可。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体...
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