牛肉肠之烩三鲜的做法

主食材：牛肉肠一根，红辣椒2个，包菜2瓣。

配料：大蒜一瓣，油适量，生抽一勺，盐巴少许，鸡精少许。

步骤1:

蔬菜洗净切块，牛肉肠切滚刀块

步骤2:

热油，放入大蒜煸香，煸出香味

步骤3:

加入牛肉肠爆炒至微微焦

步骤4:

加入包菜爆炒（红辣椒比较容易熟，最后面加）

步骤5:

适量生抽，盐巴，翻炒均匀

步骤6:

再加入红辣椒，爆炒

步骤7:

少许鸡精（耗油）

步骤8:

翻炒均匀，出锅

步骤9:

很下饭的，辣椒的甜，加入牛肉肠的咸，包菜的脆，口感不错的