三鲜粉条的做法
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主食材:红薯粉条200克,鸡蛋2个,肉丝50克,猪肝50克,豆芽适量,白菜适量。
配料:生抽25克,老抽8克,耗油5克,香油10克,黑胡椒粉1/2小勺,糖1小勺。
步骤1:小碗里加入所有配料,做成调料汁
步骤2:红薯粉条煮熟捞起来
步骤3:倒入调料汁拌匀
步骤4:把肉丝,猪肝用料酒、淀粉、生抽腌制一下,然后滑炒出锅,鸡蛋也炒下盛出来
步骤5:锅里加入青菜炒下
步骤6:倒入之前拌好的粉条,
步骤7:倒入之前炒好的肉丝,猪肝,鸡蛋,翻炒均匀就关火出锅。
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