糖醋莲藕的做法步骤是什么

把需要使用的葱和蒜洗干净，切段准备好。把藕节切成小块，在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。先热锅，然后在铁锅中倒入一勺花生油。

1、在铁锅中倒入切好的葱和蒜，在锅中爆香。

2、倒入已经煮好的藕节在锅中翻炒。

3、加入一点生抽给藕节上色。

4、加上适量的白醋和糖，在锅中翻炒。

5、加上适量的盐翻炒起锅。