糖醋小排的做法是什么

小排焯水。焯好的小排加料酒、盐、生抽、葱、姜，抓匀后最少腌制1小时。取一个这样的盖子，加热时将碗加盖留孔将腌好的小排放入微波炉，选择排骨程序，盖上盖子，加热4分钟。

碗里放入番茄酱、盐、水淀粉、生抽、糖、加排骨碗里的汤，拌匀。

将碗汁倒入排骨中，拌匀。

继续放入微波炉，盖上盖子，高火加热2分钟。

看到汤汁粘稠，撒入芝麻即可食用。

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