青椒炒香干怎么炒
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青椒炒香干怎么炒
食材:
青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣
调味料:
食用油5克、生抽2克、白糖1克
炒香干的家常做法:
1、青椒切丝,香干切细条,蒜切片;
2、锅里倒入适量油,油温5成热,放入榨菜丝、蒜,炒出香味,放入香干炒匀,调入生抽、白糖炒匀;
3、加入青椒,炒至断生即可。
小贴士:
香干中的植物固醇具有降低血脂的作用,减少中老年心血管疾病的发生;香干中的异黄酮可以改善皮肤衰老,缓解更年综合征。经常吃香干还可以预防各种癌症,提供人们的免疫机能。
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